攜手行家 麥卡倫M Collection 體現六大標柱精神

爲彰顯「麥卡倫六大標柱」無與倫比的釀酒工藝及無法妥協的卓越品質，麥卡倫與法國頂級水晶品牌Lalique萊儷合作設計出代表六大標柱的六面水晶酒瓶。圖／業者提供禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康

麥卡倫以「The Six Pillars 六大標柱」作爲精湛釀酒工藝的核心，支撐起其方圓世界，更是其成就卓越非凡的基石，「麥卡倫」爲了彰顯廣受讚譽的麥卡倫六大標柱，日前宣佈推出全新系列「M Collection」，並與法國頂級水晶品牌Lalique萊儷合作，由知名創意總監Fabien Baron設計出代表六大標柱的六面水晶酒瓶，完美體現麥卡倫百年釀酒工藝。2022年率先推出的包括「麥卡倫 M Collection-M」、「麥卡倫 M Collection-M Black」及「麥卡倫 M Collection-M Copper」三款珍稀佳釀，帶領威士忌愛好者們逐一瞭解麥卡倫六大標柱背後代表的意義。

臺灣愛丁頓寰盛洋酒公司行銷總監劉姿瓘表示，創立於斯佩塞中心的「麥卡倫」，是蘇格蘭首批擁有合法執照的釀酒廠之一。從1824年起，便建立起全世界最頂尖單一麥芽威士忌的良好聲譽。麥卡倫的不朽盛名源於享譽全球的六大標柱：「麥卡倫莊園」、「精緻小巧的蒸餾器」、「最高品質的橡木桶」、「雪莉酒潤桶工藝」、「渾然天成的自然酒色」和「傳承百年的釀酒智慧」。雪莉橡木桶更是麥卡倫的核心競爭優勢，靠着理念的堅持、工藝的傳承及不斷創新而壯大。再加上無與倫比的工藝與創意，成就麥卡倫威士忌卓越出衆的領導地位，傳承數百年的麥卡倫酒廠儘管已名聞於世，卻仍堅持初衷，認真的去面對每個細節，成就出始終如一的優異品質，希望讓每一回的輕酌品飲都蘊藏着釀酒大師們的熱情與奉獻融入其中。

麥卡倫全球創意總監 Jaume Ferras則表示，六大標柱體現麥卡倫與衆不同之處，並支撐着麥卡倫無與倫比的釀酒工藝及無法妥協的卓越品質，「麥卡倫M Collection」正代表着六大標柱背後的涵義。此次攜手Lalique萊儷推出代表麥卡倫釀酒工藝的M Collection，展現在專業、工藝與傳承各方面的共識。六面水晶瓶塑形的難度讓每瓶「麥卡倫M Collection」更顯得獨一無二，彌足珍貴。

其中，「麥卡倫 M Collection-M」代表六大標柱的「渾然天成的自然酒色」，酒色完全來自珍貴橡木桶，以時間換取天然色澤，從清澈明亮的橡木原色到深邃迷人的桃花心木色，完全不添加業界常使用的焦糖調色。以100％頂級初次雪莉橡木桶所釀造出的純天然酒色，其珍稀的威士忌在手工打造的透明萊儷水晶瓶中閃耀着光芒，完美詮釋自然酒色的概念。

而「麥卡倫 M Collection-M Black」則代表着六大標柱的「百年傳承的釀酒智慧」及對這項工藝堅定不移的信賴。立足優良傳統、同時追求突破與創新的威士忌釀造團隊，大膽融合麥卡倫經典雪莉與煙燻泥煤，兼具和諧平衡及豐富層次，並盛裝在手工打造稀有的黑色萊儷水晶瓶中，創造出這個獨樹一格的酒款，展現出無與倫比的百年釀酒工藝。

另外，「麥卡倫 M Collection-M Copper」則代表六大標柱「精緻小巧的蒸餾器」，是麥卡倫淬鍊濃郁醇厚酒體的至要關鍵。麥卡倫蒸餾器獨特的尺寸與形狀讓酒液可接觸最大面積的銅壁，幫助新酒集中風味，如此才能精粹出每一滴濃郁芳香、醇厚紮實的麥卡倫。以手工打造的黃銅色萊儷水晶酒瓶象徵着蒸餾器的「麥卡輪 M Collection-M Copper」，反映出麥卡倫堅持以精粹提供最佳品質並以之爲傲。

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