西門町40老店「金軒排骨」傳頂讓 老闆嘆年紀大:太累了
▲西門町40老店「金軒排骨」。(圖/翻攝金軒排骨臉書)
記者鄒鎮宇/綜合報導
北市西門町老字號便當店「金軒排骨」,經友人透露頂讓的消息,讓不少饕客感傷又少了一個好味道。此外,老闆也透露頂讓的金額爲45萬,但不包含技術價格,目前已有人在洽談。
該名網友在臉書社團「我是萬華人」發文表示,「西門町排骨老店頂讓。老闆70要退休了。意者私」,並在文末附上店面照片,立刻被眼尖網友認出就是老店「金軒排骨」。
原PO表示,他跟老闆亦師亦友,雙方也兄弟相稱。近日泡茶聊天時老闆透露已70多歲,想將店面頂讓出去後退休,目前開價爲45萬元、店租每月5萬元,技術轉移要另外談,「老闆娘爺爺奶奶(是)創始人,聽說她爺爺奶奶就賣個排骨飯西門町買7間房子。錢太多也是煩惱容易吵架」。
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網友看完紛紛留言,「金軒我算是從小吃到大,畢竟是金園老店」、「金軒很好吃耶」、「在我心目中,是金園系列最好吃的店」、「曾經有個心愛的女孩帶我來吃過,沒想到⋯兩個都變成了回憶」、「哇!我最愛的炸雞腿,沒有要傳承給下一代嗎」、「沒人要接班,做吃的太累了」。
此外,原PO也透露,老闆的兒子不打算接班,本來還想將店面送他,但他自己有4間店顧不來,才決定PO文幫幫朋友。