微風餐飲新櫃改裝 米其林一星、20家全新品牌櫃位登場

微風南山「小小樹食」開幕。（微風提供）

微風南山「小小樹食」開幕。（微風提供）

微風信義岩漿火去年底開幕。（微風提供）

微風南山高樓層新餐廳川雅開幕。（微風提供）

每年3、4月幾乎是百貨上半年改裝、新櫃登場的月份，餐飲人潮總是會比逛街人潮多，消費者對於餐飲櫃位的需求也更加增長。

微風改裝後引進20家餐飲新櫃登場，其中微風南山除去年引進「海底撈」傳承原信義區第一間店外，北部百貨獨家「Le Goût樂葵法式鐵板燒」也推出2024春季新菜色。星空塔高樓層餐廳引進全臺獨家Fine Dining川菜「川雅」，由嘉林餐旅集團聯手四川成都米其林一星川菜館鬆雲澤主廚，攜手打造臺灣最高規格的精緻川菜館全新品牌。另有米其林一星「小小樹食」、百貨首店「富士豬排」、信義區首店「滔味排骨飯」、來自臺南的「滷臺味」、30年老字號韓式料理「釜山順豆腐」、「Dr.Origins達橙生活館」將接續登場。

微風信義2023年底引進來自新竹在地、以藥膳起家的「岩漿火鍋」，年初也引進精於韓式傳統料理結合浮誇風格的餐廳「朋月栻-韓雞–江原道宗韓吃一隻雞」，上半年也將陸續開幕大師兄銷魂面全新韓式品牌「K Plan」全臺首店，及人氣燒肉品牌「衚衕燒肉」等。

微風鬆高3F莫凡彼咖啡MOVENPICKCAFE全新登場，B2F餐飲樓層也將進行全面改裝。而近期人氣伴手禮有蛋卷LV之稱的「六月初一」8結蛋卷，與超人氣三明治「洪瑞珍」也將分別進駐微風臺北車站及微風南京。