玩／臺／灣－玩在寶來泡不老
不老溫泉渡假村戶外大衆池有水療，親子同享泡湯樂。（陳信翰攝）
不老溫泉渡假村原木屋四人房湯池大，可親子一起泡湯。（陳信翰攝）
即使八八風災已過六年多，過去南橫公路上的旅遊勝地寶來、不老等溫泉區，觀光仍未復甦，但換個說法，就是沒那麼人擠人，很適合去深度慢遊。雖然南橫公路仍未全線通車，但通往寶來、不老的路早就修好了，一路暢通到桃源都沒問題，上山泡湯賞花趣，品嚐山野養生料理。
不老溫泉小檔案：★泉質／碳酸氫納泉★特色／水清無色無味
不老溫泉區－不老渡假村 親子同樂
不老溫泉的傳說很美，據說早年因爲此地溪水終年高溫，當地農民就引溫泉水洗滌，稱它「熱水溪」。後來村民發現洗後皮膚滑嫩，有如返老還童，所以改稱「不老溪」。四十多年前，不老溫泉渡假村第一代老闆陳良堅，用木板搭蓋簡易房舍，引溫泉水供遊客與村民沐浴住宿，「不老溫泉」逐漸打出名號，多年下來，業者整建房舍，成爲高雄市第一家拿到「溫泉標章」的合法旅館。
不老溫泉源於荖濃溪支流不老溪的溪谷中，屬弱鹼性碳酸氫鈉泉，泉溫約攝氏45度左右，水質清澈，無色無臭，礦物質含量豐富。
現在不老溫泉渡假村由第三代小老闆Austin和弟弟回鄉幫忙，八八風災後，渡假村曾停業一年翻新房間，加上去年屏東山川琉璃吊橋開放，渡假村客源逐漸穩定，戶外大衆湯池有水療設施，原木屋浴室則有檜木雙人池等，適合親子同享泡湯樂。
★不老溫泉渡假村／高雄市六龜區新發裡新開路82號／07-6791888
八八風災後，清逸軒老闆娘陳羿伶和媳婦守着店，栽種不灑農藥的蔬菜，等待遊客迴流。（陳信翰攝）
清逸軒強調養生，以香草或香椿入菜，食材大多取自當地，天然美味。（陳信翰攝）
可在清逸軒買到周遭的農特產品，如梅子、香草等。（陳信翰攝）
不老溫泉區－清逸軒 堅持安心食材
鄰近不老溫泉渡假村的清逸軒餐廳，同樣是風災後堅持留守家鄉的店家，老闆娘陳羿伶說，八八風災後，幾乎兩年沒有客人，但她覺得若想繼續經營餐廳，「借錢也要借來整理！當客人回來時，就會看到我們的用心。」她笑說，沒客人時也很忙，要整理菜園花卉，也曾經覺得很灰心，但這幾年經常聽到許多老客人說：「加油！要撐下來哦！」讓她很感動。
陳羿伶因爲身體健康因素，改變飲食多年，她也將自己日常的養生習慣帶入餐廳料理，自耕無毒菜園、栽種香草，烹調方式採用低鹽、低糖、低油、高纖維等原則，有時餐廳用菜量大，也會向鄰近農民採購，但她都會去了解農戶是怎麼栽種，以選用安心食材。
四人份風味餐1800元，含：香蘭雞湯、野菜炒山豬肉、香草炒蛋、嫩豆腐淋自制香椿醬、野生不老筍、季節農耕菜、紫蘇梅、香草茶、香蘭白飯等，食蔬新鮮、肉質鮮嫩，清逸軒還有多種合菜選擇，也可單點，但因山上食材備料不易，需事先預約。
★清逸軒庭園香草餐廳／高雄市六龜區新發裡新開90號
現正值春天花開的季節，上山泡湯也能賞花。（陳信翰攝）
星野休閒農場梅花妝釀可當妝飾品，也能飲用。（陳信翰攝）
寶來地區－星野農場 梅花妝釀DIY
過去不老和寶來有路可通，現在需分兩邊走，但通往兩處的道路、橋樑都很新穎完善，距離不遠，很適合順遊旅行，尤其現正值春暖花開的季節，寶來是高雄梅子重要產區，梅花開完還有櫻花、桃花、李花，想知道寶來哪裡有花可賞，問星野休閒農場主人吳崇富最清楚！
富哥種植廣大梅園，平常和夫人熱愛攝影，不只用影像收藏梅花，也教遊客DIY「梅花妝釀」，把梅花的美麗裝在酒瓶裡帶回家，可當妝飾品，也能飲用。
他會挑選農場裡適合的花材，然後教遊客如何把花枝塞進狹小酒瓶中，機會只有一次，從選枝、選花，到小心翼翼緩慢地塞進花枝，過程需十分專注，若是沒耐心、太粗魯，最後倒進酒，只見光禿禿的樹枝與掉光的花朵，那就搞笑了。沒有梅花的季節，也會使用櫻花、桃花、李花替代。
★星野休閒農場／高雄市六龜區寶來裡竹林60-10／0932971160／梅花妝釀DIY 350元，需事先預約
在地開發多款伴手禮，如芒果糖、辣椒醬、薑黃、乾燥洛神等。（陳信翰攝）
檨仔腳文化共享空間原是一塊廢棄地，現已成爲寶來社區重建的重要基地。（陳信翰攝）
土窯烤的披薩和麪包，結合在地食材，非常好吃！（陳信翰攝）
寶來地區－寶來人相扶持 歡迎來檨仔腳
旅遊雖然無需那麼沉重，但透過他人面對生命困境的分享，在旅遊的同時也能讓自己有所啓發，「檨仔腳文化共享空間」就是寶來人文協會、原寶來重建協會在風災後實踐重生的場域，社區婦女們彼此扶持，企盼在極端氣候的挑戰下，找到與自然共生息的方式。
檨仔腳就是閩南語「芒果樹下」的意思，「檨」音ㄕㄜ，念閩南語比較有親切感，協會專管李婉玲說，文化空間門口有兩棵高大的百年芒果樹，過去入山採樟腦或商旅都會在芒果樹下休息，因此成爲地標，地名也由此而來，她笑說：「檨仔腳是寶來最早開發的聚落，可不是因爲現在六龜產了很多芒果所以這樣稱呼。」
文化空間 陪伴社區居民
文化空間其實原是一塊廢棄地，婉玲說：「當初只是想在風災後，有個地方讓大家聚聚，一起做點什麼事，纔不會胡思亂想！」前一兩年主要爲陪伴社區居民，後來因爲想做點新潮的事，纔開始蓋土窯，學做披薩、麪包。
他們用過去蓋土角厝的方式蓋窯，土窯原料爲黏土、稻草、稻殼、沙子等，保溫恆溫效果非常好，土窯造型很可愛，有人覺得像厚嘴魚，有人說像釋迦。柴火使用龍眼木，烤出的麪包帶有淡淡香氣，並且自己培養酵母、不加添加物，麪包愈嚼愈香，也融入在地食材，像是南瓜、梅子、芒果等，依當季產物改變麪包和披薩口味。
風災後，他們開始思考土地與人的關係，爲推動無毒耕種費了許多心思，「一開始，我們種的菜常常被蟲吃掉。」沒有產出，很難說服夥伴加入無毒耕種，所以先從種蟲不吃的植物開始，纔會出現辣椒醬、薑黃、洛神花幹、蜜餞等伴手禮。也結合當地盛產的芒果，使用金煌芒果乾、夏威夷豆、麥芽製作手工芒果糖與禮盒。
素人工藝師 與土地連結重生
重建的過程中，社區逐漸培養了一羣「素人工藝師」，檨仔腳文化分享空間中，看到的染布裝飾、杯盤器皿，有許多都是當地媽媽們自己做的，他們學習植物染、陶藝、用種子做可愛的裝飾品。爲了尋找植物染材料，他們開始研究調查周遭植物，學GPS定位、攝影，拓印，一起寫了植物的書籍，「做植物生態調查，才能知道哪些素材可以用在生活連結上，從這片土地長出來的產品，才留得住！」
八八風災後，他們重新認識自己的生活環境，也盼旅人一同重新認識寶來。
★檨仔腳文化共享空間／高雄市六龜區寶來裡檨仔腳32-8號／07-6883651
國蘭花園水漾villa泡湯視野好，窗外就是綠山美景。（陳信翰攝）
寶來地區－國蘭villa 清幽隱密
現在到寶來旅遊，每個風災後留下來的經營者，都有一段辛酸的故事。國蘭花園villa會館建設高級，也曾年賠上百萬，現客人陸續迴流。水漾villa空間隱密，游泳池外就是溪谷，面對着遠方綠山，無嘈雜人煙，十分清幽，在館內泡湯即可遠望山景，湯池可容納兩人，還有水療設施，非常舒適。另外也有一般房型。菜色依當季食材而定，每週更換，和附近農民契作蔬菜，例如：段木香菇、高麗菜等。
★國蘭花園villa會館／高雄市六龜區寶來裡寶來2巷36-30號／07-6882231