吞花椰菜練習 威斯康辛男大生靠「大胃王」比賽賺學費
▲艾瑞克•達爾（Eric Dahl）靠大胃王比賽賺1萬8千美金來付學費。（圖／取自英國地鐵報metro.co.uk）
不少有經濟困難的大學生會當打工族賺學費，美國威斯康辛大學電腦工程系的艾瑞克•達爾（Eric Dahl）卻是用大胃王比賽賺錢，至今他已經參加各地的比賽，贏得約1萬8千美元（約54萬臺幣）的獎金，並登上全美大胃王排行榜第三名，簡直是名副其實的「職業食客」。
根據《英國地鐵報》指出，達爾3年前在威斯康辛州的一家牛排館，因爲不想花錢吃飯而報名大胃王比賽，沒想到他只花了5分鐘50秒就吃光了一份重達三磅的起司牛肉三明治，也讓他從此愛上了這些比賽。艾瑞克表示，當他參加大胃王比賽獲得勝利時，聽到羣衆的歡呼聲，彷彿回到過去當摔角運動員的榮耀時光。他也說：「私底下我可以和其他挑戰者當好朋友，但一旦上了餐桌的戰場，他們全都是我的敵人。」
身高約190公分、體重100公斤的達爾，雖然平時參加比賽時不斷暴飲暴食，但私底下其實相當注重養身，除了每天健走數公里外，一個禮拜至少重量訓練2次，飲食方面每天攝取不超過3千1百卡的熱量，而爲了延伸食量，他幾乎都吃花椰菜，白菜以及喝大量的水來充飢，因此外表看起來還是相當結實健康。