挑戰2個月不吃糖和奶製品，身體會發生什麼變化？結果讓人吃驚

提到會讓人上癮的東西，很多人會首先想到抽菸、喝酒等，但有一種東西，幾乎每個人每天都在吃，已經出現了一些“上癮”的症狀，卻並不自知。甚至有些人已經因爲吃它上癮而讓健康受到了傷害，它就是糖。

攝入過多的糖，帶來的可不僅是“上癮”

世衛組織在23個國家調查發現，在誘發死亡的因素中，糖的危害或許比香菸還要高。當人體過多的攝入糖分後，可能會出現血糖水平升高，胰臟不斷的分泌胰島素穩定血糖，這固然是對健康的積極影響。

但是換個角度來看，在攝入糖分過多的情況下，人體內的胰島素分泌會更加旺盛，這種激素也會對脂肪的合成有一定的影響。過多的胰島素分泌會促進人體內的脂肪合成，不斷的存儲脂肪，更容易誘發肥胖、心血管疾病、糖尿病等問題。面對高糖飲食，很多人都會出現控制不住自己的情況，更容易出現吃糖上癮的問題。

挑戰戒糖和奶製品2個月，身體有什麼變化？

國外有個小哥，因爲總是出現皮膚問題，想要控制自己的飲食。醫生給他的建議是減少含糖食物和奶製品的攝入。醫學有研究發現，糖分的攝入可能讓皮膚的膠原纖維受到破壞，皮膚的修復能力會下降，加快老化，也會更容易出現痘痘、皺紋等問題。

爲了保護皮膚，他堅持戒糖60天，在這個過程中確實出現了一些變化，有好有壞，不妨瞭解一二。

剛開始戒糖的時候，他拒絕所有含糖食物的攝入，並且控制自己食用純奶、奶酪、奶製品的量，幾乎是完全不吃這些食物。在剛開始的一週左右，他經常出現煩躁、不安等情況，整個人無精打采的，對糖分有很強的渴望。但他控制住了自己。

在堅持戒糖2個星期後，他逐漸感覺到自己的皮膚狀態開始有所好轉，至少不再頻繁的冒出痘痘，但原本存在的皮膚炎症也並沒有消失。受到朋友的建議，他也開始注重飲食的搭配。朋友告訴他腸道健康也和皮膚問題有一定的關係。

戒糖、奶製品的第60天，他翻出了以前的照片，以及現在的照片對比，然後發現，自己的皮膚狀態確實已經好很多了，雖然還有少量的痘痘，但和之前相比，皮膚已經算是比較白淨的了。

從他的身上，其實可以看到，戒糖這件事對健康有很大的好處。在一開始人們可能因爲不適應而出現一些身體的異常表現。但是隨着戒糖的時間不斷延長，這種不適應的感覺會逐漸消失，身體也會因此收穫好處。

戒糖是健康飲食的一種方式

很多人表示，自己平時也不喜歡吃甜的食物，怎麼還要讓我戒糖？其實這裡就存在一種常見的認知誤區。糖分多並不等於吃起來甜。

人們平時吃的糖分其實可以分爲2個大類，添加糖和天然糖。添加糖就是白砂糖、蜂蜜、糖精等食物，在糖果、蛋糕、果汁飲料等食物中比較常見。這種糖分是戒糖的時候第一個要戒斷的，很容易導致人體全天攝入的糖分超標，給健康帶來威脅。

而天然糖主要分爲果糖等，還有碳水中的糖分。根據碳水的種類不同，還可以繼續細分。比如白米飯、糯米、年糕等都屬於精製碳水，其中的糖分很可能迅速的升高餐後血糖，對健康也是不利的。想要戒糖，這種精製碳水中的糖分也應該控制好。

被排除在戒糖名單之外的食物有糙米、全穀物食物、蘋果、無花果等食物，要麼是純天然的糖分，要麼就屬於粗加工的食物，其中的碳水不僅不會升高餐後血糖，還能對穩定血糖、調理腸道健康有幫助，對健康更有益。

如果你也存在類似的皮膚問題，或者經常出現血糖升高、便秘、口臭等問題，很可能也是暗示你存在糖尿病、腸道問題或者出現了肝臟疾病。想要保護好自己的健康，及時戒糖、控制飲食纔是比較好的解決辦法。

堅持戒糖的人，身體會收穫一個長期好處

堅持戒糖發生肥胖的風險會降低大約31%，這是因爲人體很少攝入高熱量的糖分，也會減少總卡路里的攝入，從而對減肥瘦身也有一定的幫助。Youtube上面也有很多人在開始30天戒糖挑戰後，體重有了顯著的減輕，身體也變得更加健康了。

國外小哥挑戰2個月不吃糖、奶製品的活動非常成功，他也確實因爲這種行爲而收穫了健康。針對很多吃糖“上癮”卻不自知的人，或許都可以試試看這種方法，減少糖分的攝入，避免攝入很多的添加糖，對健康也有好處。

參考資料：

1、30 天不吃糖，身體會發生什麼？·丁香醫生·2021-10-09

2、還在吃甜食？“戒糖”可減重、美顏、降低患病率·人民網·2018-08-24

3、攝糖過多如同慢性自殺 然而戒糖沒那麼容易·杭州網·2016-10-11