天堂山新帕克傳承威士忌發佈，購買時間待定

天堂山蒸餾酒廠正在推出帕克傳承系列的第 18 版，這是一次特別的年度發佈，旨在爲肌萎縮側索硬化症的研究和患者護理提供支持。

該系列是以已故的名譽釀酒大師帕克·比姆來命名的，他於 2010 年被診斷出患有肌萎縮側索硬化症，即 ALS 或盧·格里克病。比姆於 2017 年去世。自 2013 年帕克傳承系列推出以來，每款獨特威士忌的部分銷售所得已籌集超過 130 萬美元。

根據標籤所示，今年的新版本並非波本威士忌，而是一款在重建的重度烘烤乾邑桶中陳釀了 14 年的肯塔基純麥芽威士忌。

該系列的前幾個版本已多次斬獲包括最佳北美威士忌和年度美國威士忌在內的獎項。

據巴茲敦釀酒廠稱，此次新品是與調酒大師兼干邑專家阿蘭·羅耶合作推出的，他曾參與過兩次天堂山帕克傳承系列的發佈。

天堂山美國威士忌副總裁蘇珊·瓦爾表示：“我們很高興能夠繼續與阿蘭·羅耶合作，因爲我們正在探尋更多有關桶陳釀產品的創新方法。爲了紀念帕克的不朽功績，天堂山釀酒廠始終堅定不移地致力於維護他所設定的高標準。通過這一最新成果，我們頌揚帕克在天堂山傳統波本威士忌配方之外的創新方面所產生的影響和貢獻，精心釀製了一款彰顯他精神的威士忌，與此同時，我們繼續支持肌萎縮側索硬化症的研究和患者護理。”

據天堂山稱，這款新威士忌由 2009 年 3 月入桶、歷經 14 年的麥芽威士忌構成。一旦成熟，128 桶麥芽威士忌被倒出，隨後在 56 個更大的、重新構建的重度烘烤乾邑桶中陳釀將近四個月。

據該釀酒廠稱，最初的桶在 Rickhouse O 的四樓和 Rickhouse Q 的六樓陳釀。重新裝桶後，干邑桶在五樓的 Rickhouse H1 中陳釀。

此版本的原料配比爲 65%的大麥芽和 35%的玉米。這款威士忌以 107 酒精度裝瓶，未經過冷濾以保留天然風味。

根據品鑑筆記，它口感豐富綿滑，如天鵝絨一般，帶有糖蜜和苦甜巧克力的味道，接着還有丁香和肉豆蔻的味道。

這款限量發行的產品深受收藏家的喜愛，將在國內和國際上發售，建議零售價爲 169.99 美元。據公告，這些瓶子從 9 月開始會抵達商店。

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