桃園｜農村廚房體驗 在大溪探尋大豆百變風貌

桃園大溪的特產是豆乾，可說人盡皆知。但大溪並非大豆植株產地，除了品嚐美味豆乾，還能怎麼來發掘大豆的諸般風貌？多年來致力於打造農村深度生態體驗的好時節休閒農場，在臺灣休閒農業發展協會輔導下，於農遊超市平臺推出「好時節休閒農場 x 農村廚房」的特色體驗，以「歡喜逗陣大豆全家福」爲題，讓訪客能親手磨豆煮豆漿、手衝黑豆豆花、手作鹽滷豆腐，在廚藝研習中，感受在地人文與農情之美。

來到農村廚房，學做大豆料理。

綠意盎然的好時節農場。

料理之前，先進行食材採集。

在廚藝研習中認識大豆。

親手做出豆腐。

深度體驗的農村廚房之旅。

拜訪友善雞舍。

製作豆腐味噌湯。

好時節也有爆米香等體驗。

觀察豆類生態。

多元豐富的農村體驗。

嘗試手作披薩。

DATA

好時節農場

好時節休閒農場 x 農村廚房

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