臺糖長榮酒店 推創新客家美食

臺糖長榮酒店的客家創意料理。圖文／陳惠珍

臺糖長榮酒店繼2009、2010，舉辦兩屆客家美食節活動，8月1日起，再度籌劃第三屆客家美食節，系列活動包括，8月6日晚間五點，舉辦「夏客饗宴。FUN新藝3」美食晚宴，以新式、新派、新意等概念呈現，依食、衣、住、行、娛、樂等觀點展現客家新文化，現場邀

請知名客家藝文團體「真樂軒八音團」、「藍衫樂舞團」、「南瀛客家樂團」、「靈龍舞蹈團」和「崑山國小兒童、教師合唱團」等與民衆同樂。

長園中餐廳也推出，爲期一個月的客家美食節大賞，將傳統客家食材以創新手法，表現出道道令人驚豔的客家創意料理；另酒店大廳於8月9日、16日、23日，下午二點舉行粢粑和擂茶DIY，讓民衆共享客家精神與回憶。