臺北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳 推出復活節限定菜單

臺北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳將於3月29日晚間至3月31日晚間推出復活節限定菜單，五道式午間與晚間套餐每位3280元＋10％。（臺北文華東方酒店提供／吳娮翎臺北傳真）

「花生乳酪蛋糕 、榛果慕斯、巧克力」是艾曼紐主廚對復活節經典符碼「彩蛋」的詮釋，以花生、榛果和巧克力的醇厚滋味爲復活節大餐畫下完美句點。（臺北文華東方酒店提供／吳娮翎臺北傳真）

復活節是基督教徒的重要節日之一，象徵着重生與希望，在義大利亦是家人團聚慶祝的日子，爲慶祝復活節，臺北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳推出限定菜單，3月29日晚間至3月31日晚間推出復活節限定菜單。

來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo)精選多樣家鄉義大利的道地復活節大餐中會使用的元素與食材，精心打造僅三天限定的復活節美饌， 特選白蘆筍、薰鮭魚和乳豬等，將復活節與春季新意盎然的豐富樣貌帶入盤中，創造出一道道令人垂涎且型色清新的當代義式美饌，一系列精彩菜色包括：碳烤巴薩諾白蘆筍、煙燻鮭魚、義大利傳統肉醬面卷、香料烤乳豬卷與花生乳酪蛋糕。