臺北兩人的咖啡甜點工作室 小山般的限量白蘭地磅蛋糕
十一月纔剛開始,已感受到許多令人欣喜的事,其中一件就是我們喜歡的Look Luke開了可內用的咖啡甜點工作室了,之前就曾經在靠北過日子裡品嚐過Look Luke好吃的奶酒巧克力小山磅蛋糕,所以從昨日開始,便對今天下午安排好的行程充滿期待。
Look Luke 工作室位於臺北行天宮站1號出口約步行5-8分鐘的距離,氣質的蛋糕櫃,擺着當日限量供應的常溫磅蛋糕,每天約提供7-8款口味(價格約$60-$140),搭配的飲品目前以義式咖啡、手衝咖啡、茶品與精釀啤酒爲主。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
走進 LookLuke ,空間不大,桌位數也不算太多(約12~14張座位),木質清新的可愛小店,正哼着日本歌曲,看見工作臺裡是笑容滿溢親切的Willie與Luke,讓坐在半開放式咖啡工作臺邊的我們,有着像是來到朋友家作客的溫暖心情。
Look Luke使用自家烘焙的咖啡豆,目前手衝咖啡有淺焙、中焙、深焙三種豆子,我們坐在吧檯,看着Luke拿著白淨的balmuda手衝壺,將熱水分階段注入,來自 bi.du.haev 的日安手衝咖啡座,也成爲這裡賞心悅目的擺飾。
▼桂花抹茶磅蛋糕$60
個頭不大的磅蛋糕,嘗在嘴裡的每一口,是舒服溫和的桂花抹茶香氣,內外層都是相同的細緻溼潤,當初Willie會將桂花元素融入抹茶裡,也是日本旅行後的新嘗試,如今卻也成爲Look Luke裡的一種味道。
看起來模樣有點可愛的磅蛋糕,小山上頭頂着一顆糖漬慄,喜歡磅蛋糕白蘭地酒香是溫潤含蓄淡淡而來,切一小口蛋糕再咬上一點甜栗子與栗子泥,彼此成了最契合的搭配。
▼美式黑咖啡$125(圖右) / 使用自烘淺焙與深焙混豆,喝着多了獨特的焦香,喜歡這樣的層次順口。
▼拿鐵$145(圖左)/ 與美式黑咖啡使用相同的豆子,加入初鹿鮮乳一起,則是有着明顯的咖啡酸味,整體香醇好喝。
除了蛋糕飲品可外帶外,聽說未來Look Luke也會提供自家烘焙咖啡豆販售,一樣令人期待。
《後記》
來這裡前,對小店有着各種想像,期待之外,也好奇着Look Luke 在蛋糕甜點以外會有怎樣的美麗呈現;待在這裡時,感受到無以倫比的簡單自在,而店裡每一件生活器具的選用,也像是兩位主理人 Luke 與 Willie 對於日常風景的溫暖分享。
Look LukeFB 地址 : 臺北市中山區吉林路199巷8號之1(近捷運行天宮站1號出口)試營運營業時間 : 週二 ~ 週四公休 / 週五 ~ 週一 : 13:00 ~ 20:00(正式營業時間以官方FB公告爲主)無服務費
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