素食名店食安風波擴大？北市衛生局：增3人身體不適就醫

臺北市遠東百貨知名素食店「寶林茶室信義A13」發生5人用餐返家後腸胃不適就醫。（蔡佩珈攝）

臺北市遠東百貨知名素食店「寶林茶室信義A13」發生2人用餐返家後腸胃不適就醫，其中1人就醫後恢復正常，另1人則疑似疑似食物中毒引發急性腎衰竭死亡，臺北市衛生局26日指出，稍早陸續接獲3家醫院通報，3位民衆分別在19日及21日到該餐廳用餐後，發生噁心、嘔吐及腹瀉，約2周可判定是否爲食品中毒案件。

臺北市衛生局說明，26日陸續接獲臺北醫學大學附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報民衆3人分別於3月19日及3月21日於同餐廳用餐後，發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，衛生局已依《食品安全衛生管理法》要求業者暫停作業、停止供應餐點，臺北市食安官李碧慧會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。

衛生局表示，醫院及衛生局皆已採集病患與餐廳環境及工作人員手部檢體，約2周可判定是否爲食品中毒案件，如果確爲食品中毒案件，可處6萬元至2億元罰鍰，情節重大足以危害人體健康之虞，會移請檢調偵辦。

衛生局補充，食品中毒定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱爲1件食品中毒案件。若爲肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒，倘患者僅1人，亦爲1件食品中毒案件。經流行病學調查推論爲攝食食品所造成，也視爲一件食品中毒案件」，如經醫療院所反映有關疑似食品中毒事件時，衛生局均立即啓動就食因、症狀、潛伏期等配合人、事、時、地、物等因素調查及判定是否爲疑似食品中毒事件。