「蘇丹紅」流竄全臺！中市菜䔕餅流向163家全聯 全數下架

臺中市食安處27日表示，含問題辣椒粉的菜䔕餅（110克）銷往全市共163家全聯門市，共計進貨246.84公斤，已全數下架停售，回收數量釐清統計中；另有1人賣家購入少量該批辣椒粉。（中市府提供／潘虹恩臺中傳真）

臺中市食安處27日表示，含問題辣椒粉的菜䔕餅（110克）銷往全市共163家全聯門市，共計進貨246.84公斤，已全數下架停售，回收數量釐清統計中；另有1人賣家購入少量該批辣椒粉。（中市府提供／潘虹恩臺中傳真）

致癌「蘇丹紅」辣椒粉風波持續延燒，臺中市食安處27日表示，含問題辣椒粉的菜䔕餅（110克）銷往全市共163家全聯門市，共計進貨246.84公斤，已全數下架停售，回收數量釐清統計中；另有1人賣家購入少量該批辣椒粉。另，蝦味先香辣口味產品已回收1377.1公斤；金安記食品豬肉乾及豬肉絲產品已掌握退貨數量爲1973公斤，陸續回收中。

食藥署26日公佈新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省辣椒粉，目前統計違規原料共有4批，已流向25家下游業者。其中，臺中市食品藥物安全處26日收到通報，再掌握保欣公司進口的問題辣椒粉（有效日期2026年10月12日；輸入申請書號碼：IFB12LK0669802），流向苗栗縣鑫豪食品公司所製成的菜䔕餅（110克），銷往全市共163家全聯門市，全聯共計進貨246.84公斤，已全數下架停售，回收數量正釐清統計。

另外，菜䔕餅30克、65克兩種，以及白胡椒（美味）棒5斤、210克兩種，則是銷售給臺中市綜神公司、久育行銷、鴻大源及展圓食品等業者，共計進貨菜䔕餅102公斤，售出10.8公斤；白胡椒（美味）棒19.86公斤，售出1.26公斤，已全數下架停售，並將全數回收售出的12.06公斤。

食安處指出，市府持續追蹤統計蝦味先香辣口味及金安記食品豬肉乾（絲）等產品回收狀況，截至2月25日止，蝦味先香辣口味產品計售出2057.8公斤，已回收1377.1公斤；金安記食品豬肉乾及豬肉絲產品計售出6739公斤給下游共40家業者，已掌握退貨數量爲1973公斤，陸續回收中。

食安處表示，市府後續將持續督促相關單位的回收工作並更新統計資料，如有最新流向情資，將第一時間前往稽查或抽驗，防止問題產品流入市面。