省級“放心外賣”樣板店名單出爐 咸寧市7家餐飲店入選

咸寧網訊（記者吳青朋）近日，依據《湖北省“放心外賣”樣板店建設與評價指南》團體標準，湖北省食品安全協會網絡餐飲專業委員會公佈100家2024年度“放心外賣”樣板店，我市7家餐飲店入選。

爲貫徹落實《湖北省餐飲質量安全提升“百千萬”行動實施方案的通知》工作要求，從今年9月起，湖北省食品安全協會網絡餐飲專業委員會在湖北省市場監督管理局指導下，組織美團、餓了麼兩個訂餐平臺在全省開展2024年度“放心外賣”樣板店評價工作。

依據《湖北省“放心外賣”樣板店建設與評價指南》（T/HBESA 009-2024）團體標準，經企業自願申報，各地市場監管部門及訂餐平臺推薦、專家現場檢查＋綜合評價認定我市有7家餐飲店爲2024年度湖北省“放心外賣”樣板店。

我市入選的7家餐飲店分別是咸寧國家高新開發區盤溪家餐飲店、咸寧國家高新開發區盧小滷餐飲店、高新康進食府餐飲店、赤壁市玉龍傳說酒店新街口店、路人甲花甲小吃服務店、嘉魚縣茶庵斯斯漢堡店、通山縣愛飯時尚餐廳。

省級“放心外賣”樣板店具有行業引領示範性的食品安全管理體系和食品安全保障水平，並經行業或委託的第三方專業機構評價，符合《湖北省“放心外賣”樣板店建設與評價指南》團體標準。在基礎設施上，外賣店的廚房建設應符合《餐飲服務食品安全操作規範的要求》。在餐品打包環節，外賣店還應注意使用一次性食安封籤，封簽上宜加載“放心餐飲社會監督碼”，消費者掃碼可知店面名稱、地址和加工時間等信息。