聖安東尼奧珍珠區頗火的意餐廳 Allora 關閉

據悉，2022 年在珍珠區開業的頗具雄心的意大利餐廳 Allora 在勞動節週末關閉了。

Allora 的姊妹餐廳 Arrosta 兩個月前關閉，如今它也關了。Arrosta 同樣位於珍珠區。擁有 Allora 的 Maverick 餐飲集團的一位發言人證實，週六是這家餐廳提供服務的最後一晚。

綜述：Allora 承擔着期望的重壓

坐落在信用人力大樓底層的拱形房間裡，阿洛拉餐廳於 2022 年 3 月開業，菜單包括開胃小碟、受意大利海岸啓發的海產、手工麪食以及從烤雞到戰斧式肋眼牛排不等的主菜。

在前任廚師羅比·諾林的工作助力下，這家餐廳贏得了積極的好評 ，並在《快報新聞》對該市十大意大利餐廳的排名中佔據了一席之地。近幾個月來，Allora 與它更休閒的同行 Arrosta 互換了菜單模式。Arrosta 於 6 月 29 日關閉。

哇，太美好啦：意大利十佳餐廳

“我們想要感謝每一個人——員工、合作伙伴和客人——一直支持我們的人，”這家餐廳的老闆們表示。

據這位發言人說，Maverick 餐飲集團——其還在南區擁有 Maverick Texas Brasserie 餐廳——將在這家已有 7 年曆史的餐廳裡爲 Allora 的大部分員工，包括廚師 Ed Ebert 和接待主管 Brannon Swindle，找到新的工作場所。

他說，隸屬於獨行俠隊老闆彼得·塞利格的另外兩家餐廳，即 Biga on the Banks 和 River Walk 墨西哥餐廳 Ácenar，將繼續正常經營。