瑞幸首席咖啡大師Boram Um專業品鑑沙龍：大師級專業品質，盡在瑞幸咖啡

（原標題：瑞幸首席咖啡大師Boram Um專業品鑑沙龍：大師級專業品質，盡在瑞幸咖啡）

9月14日，瑞幸巴西咖啡文化節：WBC冠軍專業品鑑沙龍在北京舉行。瑞幸首席咖啡大師、2023年WBC世界咖啡師大賽冠軍、來自巴西的Boram Um受邀出席品鑑沙龍，與消費者分享專業咖啡品鑑知識及巴西特色咖啡文化，充分展示了巴西高品質咖啡的獨特魅力。

“瑞幸咖啡是中國高品質咖啡的代表。巴西是世界第一咖啡生產國和出口國，巴西高品質阿拉比卡咖啡享譽世界。巴西咖啡豆也是瑞幸IIAC金獎豆的重要風味組成。隨着兩國咖啡產業交流的不斷深入，希望通過與瑞幸咖啡的合作，將巴西高品質咖啡及獨特巴西咖啡文化帶給中國消費者。”Boram Um 在品鑑沙龍分享環節表示。

WBC世界咖啡師大賽是全球最高水準的咖啡師競賽之一。作爲2023年WBC世界冠軍，Boram Um 於2023年11月加入瑞幸咖啡WBC冠軍咖啡師團隊，與瑞幸咖啡WBC冠軍咖啡師團隊一起致力於不斷提高瑞幸咖啡在品質把控、烘焙、門店出品等環節的專業度。在近期瑞幸“全球尋豆之旅”巴西站的探訪中，Boram Um攜手瑞幸專業尋豆團隊深入巴西優質產區，爲中國消費者帶回更多巴西高品質咖啡。

巴西是世界第一咖啡生產國及出口國，咖啡產業歷史十分悠久。巴西擁有廣袤平原及適宜咖啡生長的氣候條件，大規模採用現代化、機械化的種植管理技術，極大提升了咖啡品質和生產效率。爲將更多高品質巴西咖啡帶給中國消費者，今年6月，瑞幸在巴西副總統阿爾克明先生見證下，簽署了未來兩年在巴西採購12萬噸咖啡豆的合作備忘錄。今年8月，瑞幸咖啡攜手巴西駐中國大使館開啓“瑞幸巴西咖啡文化節”系列活動，助力將咖啡打造爲巴西的又一張國家名片。

隨着中國咖啡產業快速發展，中巴咖啡貿易不斷深化，瑞幸咖啡在促進中巴咖啡貿易增長與產業交流提升中正發揮重要作用。時值中巴建交50週年，瑞幸咖啡將通過瑞幸巴西文化節系列活動，不斷引領中巴咖啡產業合作走向深入，爲廣大消費者帶來更多高品質的產品與服務。