日常5食物抗老又防癌 醫：番茄還能美肌

番茄含有茄紅素，特別有助於預防皮膚老化與降低癌症風險。（示意圖，Shutterstock／達志）

想要抗老、抗癌，吃對食物很重要。婦產科醫師張瑜芹分享5種抗氧化食材，包括莓果類、黑巧克力、綠色蔬菜、番茄及大蒜，長期食用不僅能有助對抗自由基，還能幫助抗老、保護心血管、甚至是預防癌症。

張瑜芹在臉書粉專PO文指出，想要抗老化、抗癌症，透過飲食補充抗氧化劑，就是最簡單最自然的方式，以下爲5種抗氧化好食物。

■莓果類：藍莓、草莓、蔓越莓等含有豐富的花青素，能有效減少細胞損傷。

■黑巧克力：高含量的可可富含多酚，有助於降低血壓、改善心血管健康。

■綠色蔬菜：菠菜、羽衣甘藍等是維生素C和E的天然來源，增強免疫力。

■番茄：含有茄紅素，特別有助於預防皮膚老化與降低癌症風險。

■大蒜：內含硫化物，對抗炎症、增強免疫力，還有助於預防心血管疾病。

張瑜芹也提醒，不同食物的抗氧化物質種類不同，越多樣化的食物越能提供全方位保護，千萬別因爲黑巧克力好吃又能抗氧化就狂吃，破壞了營養均衡的原則。