日本地方特產展示會 熱絡

日本地方特產及酒品交流展示會，提升臺日深度交流。圖／業者提供

由日本Japan Quality Farm及茨城縣商公會主辦，臺灣歐薩克斯有限公司及衣辰有限公司共同協辦的「2022 JQF日本地方特產及酒品交流展示會」，於11月21日在臺北晶華酒店3樓B廳盛大開幕，集結山形縣、宮崎縣、長崎縣、千葉縣、北海道、兵庫縣、岐阜縣、鹿兒島縣、福岡縣等共計10個縣市的當地限定特產及食器，採個別攤位推廣介紹。現場除了提供最受臺灣人歡迎的海鮮類產品、甜點等供蒞臨嘉賓試吃之外，還有多達80種的日本清酒及燒酎試飲活動，期待透過現場料理示範、試吃活動、影片宣傳、讓嘉賓有美好的體驗及雙向互動，相信透過本次參展，將能進一步提升日臺交流的深度及廣度。

展攤中除了豐富的展示商品外，有規劃專人現場作中日文解說，亦搭配中日文商品文宣等，食品參展的九家日本業者，皆來自日本各地，可以在當天品嚐到日本各縣市不同的特產。值得一提的是，山形縣業者「高橋畜產」提供日本道地的山形牛、藏王牛現場料理，供嘉賓盡情品頤。

山形縣擁有富饒的大自然，孕育出的上等黑毛和牛，擁有更細膩的肉質與美麗上等的霜降油花，現場以鐵板的形式煎烤，那入口即化的軟嫩口感，加上80種來自日本各縣市的限定清酒及燒酎，嘉賓可輕鬆暢飲不同種類的酒品，搭配海鮮等小品，享受微醺，定讓蒞臨嘉賓滿足、流連忘返。

（禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康）