日本「串炸自助式吃到飽」將登臺 串家物語7月開幕
▲自己炸串炸的的串炸物語。(圖/取自串炸物語官網)記者黃士原/臺北報導
想吃什麼自己選、自己炸,以串炸爲主題的自助式吃到飽餐廰串家物語也將要登臺了,這家餐廳是由日本Fujio Food System所獨創,在臺灣將由東元與Fujio Food System合資的臺灣子公司美樂食引進,目前仍在籌備中,預計是7月開幕跟大家見面。
串炸是到大阪必吃的美食,將食材沾上面包粉之後下鍋油炸,然後要食用前沾上特製沾醬。相對於傳統串炸店,串家物語不但提供各類串炸吃到飽,而且還是採自助式的用餐方式,客人先去拿取想吃的食材,然後回到座位上自己沾麪包粉、丟到座位上的小油鍋油炸。除了串炸,餐廳還提供點心供客人食用。
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