【人民日報】廣州花都獅嶺鎮：鋪就特色農業“豐饒路” 奏響“興村富民”奮進曲

“沒想到獅嶺也有這麼好的莊園，不僅可以欣賞美麗的田園景色，還可以採摘葡萄、西瓜等新鮮水果，週末來放鬆非常合適！”來自廣州白雲的遊客李小姐說。

遊客採摘葡萄放鬆休閒

獅嶺鎮是花都區農業發展重點地區之一。近年來，乘着“百千萬工程”的東風，獅嶺鎮充分發揮農產品資源、地理區位及農業產業發展優勢，堅持“綠色化、特色化、品牌化”發展理念，圍繞果蔬種植、畜禽養殖、水產養殖等項目，大力培育發展現代化特色農業產業，將農業產業打造成爲助推鎮域經濟發展和促進農民增收的“新引擎”，逐步實現從傳統農業鎮蛻變爲現代農業強鎮。

田園採摘野趣多

回望仲春，走進花都區獅嶺鎮西頭村5G智控無土栽培藍莓基地，數控大棚內5萬棵藍莓樹掛滿色澤透亮、個頭飽滿的果實。 西頭村藍莓基地佔地面積150畝，是花都區2023年首個建成投產的藍莓生產基地，採用“全基質無土設施栽培”新模式培育種植出屬於花都區本土的“5G”藍莓（高品質、高智控、高產量、高產值、高回報），可實現當年結果、次年豐產的高效回報，豐產期產量可達3000斤/畝，具有果實碩大飽滿、脆甜爽口等特點。

前來採摘的遊客表示：“這裡的藍莓不光個頭大，吃起來汁水也足，口感脆甜，具有特殊的花香味，又特別又好吃”。如今，藍莓已在全鎮6個村種植推廣，上百名本地村民被聘爲種植基地的員工，田間地頭隨處可見他們忙碌的身影，藍莓不僅爲當地村民帶來了工作機會，還提高了村集體收益，花都“小”藍莓在獅嶺迸發出蓬勃生機。

花都藍莓顆粒飽滿掛滿枝頭

在培育優良新種的同時，獅嶺鎮還建設了廣州葉海生態園、伊頓莊園等一批現代休閒觀光農業園，推動農業種植、休閒觀光、旅遊體驗等融合發展。步入孟夏，一到週末，位於獅嶺聯星村的葉海生態園現場遊客絡繹不絕、人頭攢動，遊客們提着小籃子穿行在園中，或打卡拍照，或採摘嚐鮮，整座山頭充滿歡聲笑語。相關負責人介紹，整個生態園佔地達10000畝，是名副其實的“萬畝生態園”，除“千畝桃園”外，園中還有荔枝、龍眼等果樹，與桃花林相映成趣，在這裡遊客既可以觀光遊樂，欣賞“千畝桃園”美景，又能體驗種植、採摘、農作的樂趣，滿足休閒旅遊、教育科普和生態康養等多元化需要。

葉海生態園千畝桃花競相綻放

遊客在葉海生態園享受田園樂趣

在相距葉海生態園不遠的義山村伊頓莊園內，則是種滿了以葡萄爲代表的多種水果，也是家庭週末放鬆休閒，親近自然的好去處。

在獅嶺的現代休閒觀光農業園裡，不僅遊客玩得開心，附近的村民也臉上洋溢着幸福的笑容。當地村幹部告訴記者，葉海生態園能提供就業崗位超100個，每年帶來村集體收入超170萬元；伊頓莊園帶動就業超20人，每年帶來村集體收入超80萬元，逐步嶄露頭角的觀光休閒農業，正成爲助力農民增收致富、鄉村振興的新途徑。

科學養豬肉味香

“具有良好的身體比例和大型身軀，四肢粗壯勻稱，肌肉色澤鮮紅，肌間脂肪少，肌肉截面紋理清晰，肉質緊實富彈性，熟制後肉質細嫩”，這便是“花都生豬”。 在廣州花都區獅嶺鎮軍田村的越秀農牧食品花都生豬產業基地，是“花都生豬”的主要生產經營單位之一，園區年出欄生豬可達36萬頭，存欄量可達18萬頭，是廣州市目前規模最大的樓房生豬養殖基地。 基地佔地面積約1300畝，是廣州市屬龍頭國企越秀集團投資建設的現代化、一體化樓房生豬養殖項目，總投資13.08億元。

越秀農牧首個樓房養豬項目——花都生豬產業基地

越秀農牧董事長程九洲介紹，花都生豬項目堅持高標準定位，走低碳環保、循環經濟發展之路，致力於打造行業領先的智能豬場、綠色豬場、花園豬場，項目生產區由四棟9層的養豬樓組成，在同等產能的情況下，較平房豬場可節約用地3/4，可節約人力約50%，項目還探索AI+數字化養殖等應用場景，採用數字技術和智能化設備、發酵罐等設備以及“藥劑+立式網格濾料”綜合除臭等多項先進工藝，最大程度降低豬舍臭氣排放，節約資源，將糞尿變廢爲寶實現碳循環，糞污排放量較傳統的水泡糞減排40%，每年可節約用水36萬噸。

據悉，該基地4月還順利將120只活豬運往香港，實現花都區供港澳活豬註冊飼養場近八年來活豬再次供港，預計今年將供港澳活豬達12000頭。屆時，將進一步助力越秀集團爲大灣區市場提供高品質的生豬，使大灣區百姓的“肉盤子”端得更牢。

技術養魚前景好

在廣州花都區獅嶺鎮軍田獅嶺潤源水產良種場內，魚塘星羅棋佈，養殖人員正忙碌地打撈起一尾尾魚苗，裝袋、充氧，不久後，這些魚苗將“遊”向全國。

得益於適宜氣候、潔淨水源以及完善產業鏈，這個養殖面積達500畝的專業水產養殖場，通過“工廠養魚”“吊水養殖”、健康養殖等方式培育出大量優質魚苗，特別值得一提的是成功培育出了“花都黃顙魚”“花都彩虹鯛”兩個國家級名特優新品種，成功實現盈利增加的同時，也爲周邊地區複製推廣提供了寶貴經驗。

該公司負責人介紹道：“新培育的彩虹鯛綠色安全、口感好，質量高，每公斤（彩虹鯛）貴1元-2元（黑羅非魚），吊水後盈利還能增加0.5元/公斤”。

潤源水產的彩虹鯛鮮活肥美

同時，潤源水產良種場還作爲花都首批進行魚蝦套（輪）養試點企業，結合魚和蝦等不同漁業品種的生活習性，充分利用池塘水體空間和餌料，在彩虹鯛魚塘中套養羅氏沼蝦，成功提高水產品品質和養殖品種成活率，實現綠色防控、魚蝦雙贏、一水雙收。

目前，花都區獅嶺鎮大力發展現代化特色農業產業，果蔬種植、畜禽養殖、水產養殖等項目取得亮眼成績，有4個農產品（“花都藍莓”“花都彩虹鯛”“花都生豬”“花都黃顙魚”）代表花都入選全國名特優新農產品，入選數量位居全省各街鎮之首，爲推動質量興農、品牌強農、農民增收，助力鎮域經濟發展高質量，保障大灣區“菜籃子”產品供給做出了應有貢獻。

來源：人民日報

編輯：穗琦

複覈：王淼 吳敏娜

校對：賈愚 彭天陽

審覈：鄧必彥