全家推鮮食友善地圖估再減三成剩食

全家是國內最早運用科技對應剩食議題的超商業者，2019年5月推出「友善食光」機制，透過「時控條碼」X「時間定價」兩大專利科技，在鮮食到期前七小時，商品條碼會自動變價爲七折，目前已涵蓋高達98％的鮮食商品（包括飯糰、壽司手卷、便當、微波主食、三明治、截切水果、沙拉、微波湯品、手工甜點、麪包等），今年還將擴大到生鮮蔬果。

據全家介紹，友善地圖有三大重點功能，一、「即時定位」，使用者開啓手機定位後，就能即時顯示出半徑1公里內各店舖的友善食光商品概況；二、「收藏店舖」，可將個人偏好或常去的店舖加入我的最愛；三、「單品搜尋」，可直接選擇商品品項或種類，即會媒合出附近有供貨的店舖名單。友善地圖一上線就在網路上引起高度討論及正面評價。

無獨有偶，7-ELEVEN也在2020年推出「i珍食」專案，推出賞味期限前八小時七折優惠，小七表示，目前該專案已擴大到全門市，包含生鮮蔬果、便當、麪食、甜點、沙拉、飯糰、麪包等超過400種品項適用，約佔整體鮮食八成，透過「i珍食」的正向循環，7-ELEVEN原定2030年剩食減半目標可提前達成。

在全家與小七之後，萊爾富也預計於4月21日起推出「惜福食堂」，在商品到期前六小時打七折，第一階段先以保存期限較短的三角飯糰優先試行，除了響應愛惜地球資之外源，也希望能減少門市的商品報廢。