全家開賣越南咖啡!8款越式美食「火腿麪包、牛肉寬粉」一次看

▲全家開賣越式咖啡!使用越南當地必喝G7調製。(圖/記者林育綾攝)

記者林育綾/綜合報導

超商首見越式咖啡!全家Let's Café聯名越南當地必喝G7,推出超道地「越南咖啡拿鐵」,新品上市期間買還送保冷提袋。此外還有多款越式美食,包括火腿麪包、酸辣雞絲飯、牛肉寬粉等,8款全新風味特色輕食、主食、冰飲品,8月21日起上架開賣。

▲全家開賣8款越式美食。8月21日起上市。(圖/記者林育綾攝)

全家表示,看好臺越文化頻繁交流,根據交通部觀光統計顯示,國人上半年至越南旅遊人數超過51萬人次,是民衆最愛造訪國家第4名,也位居東南亞之冠;而在臺工作生活的越南朋友也爲數衆多,新商品能以家鄉味緩解思鄉之情。

▲全家Let's Café與「G7 COFFEE」聯名,推出全新「越南咖啡拿鐵」。(圖/記者林育綾攝)

全家Let's Café與「G7 COFFEE」聯名,推出全新「越南咖啡拿鐵」,使用越南當地必喝的「G7 COFFEE」咖啡粉,加上越南高原區優質咖啡豆,加入糖、奶、冰三大配料調和,打造擁有濃郁炭燒咖啡香的「越南咖啡拿鐵」,入口濃香醇厚、滑順適口,8月21日至9月17日上市期間購買1杯,就免費贈送限量G7咖啡保冷提袋,數量有限,送完爲止。

▲除了咖啡,還推出夏日限定「南洋ABC酷繽沙」。(圖/記者林育綾攝)

除了咖啡,還推出夏日限定「南洋ABC酷繽沙」,以東南亞火紅甜品「ABC冰」(Air BatuCampur 什錦冰)爲概念, 結合冰沙、椰奶、花豆、煎蕊等東南亞食材,適合在炎夏來上一杯,口感層次豐富又沁涼消暑,每一口都能體驗到獨特的東南亞魅力。

▲傳統越式風味主食有「越式酸辣雞絲飯」、「越式牛肉寬粉」及「越式排骨飯」,酸甜風味解放食慾。(圖/業者提供)

越式美食方面,推出具有飽足感的主食,還有清爽無負擔的輕食商品,滿足多元需求。主食系列更分別呈現越南北、中、南地區料理特色,其中「越式酸辣雞絲飯」爲越南中部的傳統主食,香烤雞絲搭配酸辣醬汁與配菜,開胃又有飽足感。

「越式牛肉寬粉」則參考越南的北部最經典菜餚越式河粉所研發,以甘甜清澈的湯頭搭配寬粉、牛培根肉片、豆芽菜等配料,每一口都酸甜回甘。「越式排骨飯」以香茅風味淋上越式甜醬汁的排骨爲靈魂,搭配烘蛋、蘿蔔絲、花生等食材畫龍點睛,是口味偏甜的越南南部道地料理。

▲輕食部分推出「越式火腿麪包」、「涼拌越式面沙拉」。(圖/記者林育綾攝)

輕食部分則推出「越式火腿麪包」,以冷食長堡爲吃法,使用道地越式火腿搭配酸辣蘿蔔絲與小黃瓜,呈現十足越式風味。「涼拌越式面沙拉」則使用青木瓜、紅蘿蔔、小黃瓜等配料,搭配義大利細面與雞肉,拌入越式辣醬,層次豐富又開胃,適合夏天提振食慾。

▲還有仿越南烤肉飯開發的「越式酸辣雙肉雙手卷」。(圖/記者林育綾攝)

還有仿越南烤肉飯開發的「越式酸辣雙肉雙手卷」,酸辣醬與烤肉醬搭配青木瓜絲,配上雞絲與小黃瓜,清爽簡單、一人也能輕鬆完食。全家自8月21日起推出豐富越式鮮食商品,帶給消費者多元的異國美食體驗,免出國就可來趟越南美食之旅。

▲全家8月21日起推出8款全新越南風味特色美食。(圖/業者提供)

另外,OKmart 看好異國美食帶動的鮮食商機,攜手臺北名店「紅豆食府」、網路神醬品牌「扒扒飯」強強聯名,將經典上海菜及結合招牌開胃醬料,開發出5款便利餐食,預計帶動全店鮮食業績2-3成。

▲OKmart攜手臺北名店「紅豆食府」、網路神醬品牌「扒扒飯」強強聯名,將經典上海菜及結合招牌開胃醬料,開發出5款便利餐食。(圖/業者提供)

像是將經典上海菜飯,變身飯糰的「紅豆食府-上海菜飯三飯糰」,以鮮嫩蔬菜、培根製成碎粒狀,混合霧峰農會的香米,充滿米香與菜香,培根提供恰到好處的鹹,清爽不油膩。

「紅豆食府-海鮮豆腐煲」則是以經典豆腐煲裡,加入海味十足與蝦仁、毛豆及軟嫩豆腐鹹香搭配超下飯。「紅豆食府-蔥爆牛肉飯」以蔥段、洋蔥、牛肉快速高溫煮炒,讓肉片保持嫩滑多汁搭配白飯,口感鹹香入味超涮嘴。

▲OKmart攜手臺北名店「紅豆食府」、網路神醬品牌「扒扒飯」強強聯名,開發出5款便利餐食。(圖/業者提供)

而與知名辣醬品牌扒扒飯聯手,結合號稱「最下飯辣椒醬」的經典商品「雙椒醬」,推出清涼消暑的「雙椒皮蛋拌麪」;接着「雙椒豬肉拌飯」則是白飯小偷代表,滑口的鮮嫩豬肉片,搭配臺灣獨家超夯扒扒飯經典雙椒醬,拌一拌超涮嘴,搭配兩種不同蔬菜,吃飽的同時也兼顧營養均衡。