全國麗園 把夜市搬進飯店

全國麗園大飯店主廚楊俊民親自介紹包含「珠貝紅燉佛跳牆」、「純雞汁大排翅烏骨雞」等11道圍爐宴菜色。圖／許俊揚

今年過年到彰化全國麗園大飯店（彰化縣花壇鄉橋頭村花南路33號），除了可享受豐富圍爐宴之外，還可在飯店內「迺夜市」，有吃有喝又有玩，要讓民衆體驗不一樣的歡喜圍爐宴。

臺灣夜市文化聞名世界，全國麗園大飯店特別在除夕夜及春節期間圍爐宴將夜市場景搬進飯店與民衆同樂。該飯店除夕夜圍爐宴每桌10人7,000元起，初二至初三每桌5,000元起（均另加1成服務費）；另外，針對喜愛在家團圓的饕客也推出年菜外帶組合，每套4,500元，限量150套，預定時間至104年2月13日止。

全國麗園大飯店行銷企劃副理林育萱表示，飯店應民衆期望，今年還祭出超級大獎、魚翅土雞、佛跳牆、蘿蔔糕、黑豬肉香腸等豐富獎品；另有與財神爺PK抽紅包的有趣節目內容，訂桌者每桌贈送1張摸彩券及3張免費夜市遊戲券，可參加抽紅包、摸彩活動，以及至館內擺設的攤位「迺夜市」。

該飯店主廚楊俊民表示，今年推出的圍爐宴菜色共11道菜，包含最受民衆喜愛、也是過年必吃的「珠貝紅燉佛跳牆」，除此之外還有飯店招牌料理「純雞汁大排翅烏骨雞」，該招牌料理是用72只老母雞、萬元金華火腿、遵循古法經3天3夜熬製湯頭的極品高湯。洽詢電話：（04）787-4685，網址：www.c-k.tw。