千年古道上的腳步從未停歇，探索延續千年的手工之美

古絲綢之路，不僅是貨物的通道，也是文化交融的橋樑。

絲綢之路作爲溝通東西方的紐帶，不僅僅連接了古老的商路，更爲沿途無數手工藝人提供了展示技藝的平臺。

從手抓飯到饢坑，再到陶器，每一項手藝不僅是食物和器物的製作過程，更是生活方式的體現，展現了烏茲別克斯坦人對傳承、對生命的熱愛與堅韌。

“肥嫩多汁、骨肉分離，每一口都是幸福。”

在烏茲別克斯坦的第一站，張昕宇和樑紅想去親眼見證一下，獲得吉尼斯世界紀錄的手抓飯是如何誕生的！

手抓飯不僅是烏茲別克斯坦的標誌性食物，更是當地人民心中的文化符號。對於張昕宇來說，早已挑好的一塊肥美的羊背肉更是滿分的體驗。這種分量十足、火候恰到的美味，一口咬下去，彷彿時間都在味蕾間停駐。

在烏茲別克斯坦的傳統中，手抓飯之外，饢是人們生活的另一根基。

當地人相信，帶上足夠的饢，就可以穿越荒蕪的克孜勒庫姆沙漠。

所以張昕宇和樑紅決定前往一位名叫穆罕默德的老匠人家中，親自探尋饢坑的製作過程。

烏茲別克斯坦豐富的紅粘土不僅被用於製作饢坑，更在這裡孕育出了極具特色的陶藝。

張昕宇和樑紅來到一個陶藝工坊，見到了當地著名的陶藝大師。他們驚歎於眼前色彩繽紛、紋理精細的陶器，每一個陶盤、碗具都是獨一無二的藝術品。

通過大師的故事，我們瞭解了烏茲別克斯坦陶藝在絲綢之路上的重要地位，也感受到他對手工藝的無限熱愛。

張昕宇和樑紅在烏茲別克斯坦的旅程，揭開了絲綢之路另一面的厚重與深情：這裡不僅有深邃的歷史遺存，還有在日復一日中延續的生活和技藝。

在這些普通人的生活裡，傳統從未消逝，而是被不斷傳遞。

明晚，讓我們跟隨張昕宇、樑紅一起去發現古老傳統與現代生活的和諧共存，探訪匠人精神在歲月長河中的堅定守護。

每週二晚21:20在東南衛視播出；21:30在芒果TV、華爲視頻播出。《地球之極·侶行》第九季，持續播出。

《地球之極·侶行》第九季

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