屏東大店長10年有成 百人搶報名

屏東35位青年創業家16日在近百名企業學長姐見證下進行拜師禮儀式，並展開8周大店長課程密集訓練，期許未來精進經營管理策略，在業界一鳴驚人。（謝佳潾攝）

由屏東縣政府開辦的大店長課程，在全國創造出4000餘個工作機會，屏縣府勞青處16日舉行第10期大店長基礎營運班開訓典禮，35位青年創業家在近百名企業學長姐見證下進行拜師禮儀式，並展開8周大店長課程密集訓練，期許未來在業界一鳴驚人。

開訓典禮在屏東縣長周春米勉勵下展開，她說，屏東大店長課程邁向第10年，至今共栽培出245人，爲屏東創造出很多大、小老闆，更在全臺灣創造出4000餘個工作機會。

因此，今年店長基礎營運班再度吸引百名店家報名，最後甄選出36人。周春米肯定道，大店長課程可貴之處除了學員認真學習、有想法外，大家庭的氛圍也令人欽羨，在這裡大家不藏私，更不吝嗇於經驗管理、專業知識的分享與傳承，屏東有大店長是大家的福氣。

屏縣府勞青處長李雨蓁表示，今年錄取的創業家除有餐飲、農特產業者外，最特別的是還有藥局、病媒防治企業也來報名，而課程一樣延續培訓傳統，由企業學長姐擔任授課師資，展開連續8周密集學習經營7大策略，包含企業文化建立、品牌行銷策略等。

第10期學員林哲緯是企業第2代，從事氣密窗工程、室內裝修、建案等，他說，爸爸創業時的管理經營模式已與現在不同，他認爲自己接手後應有所精進，加上他未來想成立營造公司，所以會努力在大店長課程取經，希望在工程產業鏈上找到更多資源。

另名學員陳瑜琳是從事烘焙業，採用在地農產，研發適合長輩、小孩吃的歐式麪包，她說，自己很會做麪包但不會賣，而且公司又處偏鄉，希望未來可以走冷鏈系統，而不只是服務鄰里的麪包店，期待更多人吃到臺灣在地好吃的麪包。