品觀點｜臺南實踐科技環保！ 臺灣燈會推AI廢食用油回收機

臺南實踐科技環保！臺灣燈會推AI廢食用油回收機。（圖／臺南市經發局）

臺灣燈會主燈區「高鐵燈區」元宵啓燈轟動一時，週末吸引兩百萬人前往高鐵、安平雙展區參觀燈會。近日不少遊客在安平燈區美食市集內，看見一座貌似販賣機的機器，臺南市府透露，這臺正是攤商市集的科技環保利器「E化智能廢食用油回收機」。回收機可透過AI辨識廢油、回收廢油、追溯產源，以科技實踐環境保護。

安平燈區美食市集涌人潮。（圖／臺南市經發局）

2024臺灣燈會主燈區「高鐵燈區」元宵盛大啓燈，展出300件燈藝作品以及燈會主燈「龍來臺灣」吸引兩百萬遊客前往雙展區賞燈。安平燈區元宵假期仍然熱度不減，除有保羅帕茲登臺演出外，美食市集也吸引大量遊客駐足。臺南市府於美食市集內設有一座造型前衛的科技環保利器「E化智能廢食用油回收機」，透過AI技術輔助攤商廢油回收，實踐科技環保。

臺南市長黃偉哲表示，智能廢食用油回收機是這次燈會美食市集強化環保的一項創新設置，機臺導入AI智慧，蒐集超過2萬多筆的大數據，可即時辨識是否爲廢食用油，並採用真空抽吸廢油的方式，有效阻絕異味發散，回收方便快速，還能精準做到產源履歷的追溯，杜絕廢食用油重回食物鏈，爲食安把關。

臺南市政府表示，使用者只需使用手機APP操作，一鍵OK，免去燙傷、噴濺、滑倒等意外，還可以改善傳統耗時、費工、高成本的回收方式，有效降低81％回收成本，而降低的成本回饋給回收廢食用油的店家，等於是以廢食用油換取回饋金，這種大幅改善傳統回收的方式，也減少回收運輸之里程，一併降低碳排放量。