澎湖 烏崁高麗菜王 冠軍單顆18.8臺斤重

澎湖烏崁社區被飛機聲嚇大的高麗菜，21日舉行高麗菜王比賽，挑出最重、最大和最「水」的。（許逸民攝）

以體型碩大聞名的烏崁高麗菜，因在澎湖機場航道下，而被戲稱是聽飛機聲嚇大的。21日舉行年度第8屆新高麗菜王比賽，計有35組、105顆參賽，分別爭奪最重、最大和最美等獎項，今年重量冠軍單顆竟有18.8臺斤重。馬公市代會主席歐銀花，更以6萬元全數認購參賽的高麗菜，轉贈給衛福部澎湖老人之家及馬公市31社區有供餐社區。

澎湖縣長陳光復表示，1顆高麗菜可以種到18臺斤，這麼大顆好吃又嫩，很希望以後比賽高麗菜王活動，不只是烏崁，也是澎湖重要活動。將與馬公市長黃健忠商量，明年起納入全縣五鄉一市，把澎湖品牌行銷出去。

馬公烏崁蔬菜專區所生產高麗菜，因爲特有種，雖然要種5個月才能收成，但就像被「放大燈」照過一樣，一顆比一顆大。因此，烏崁社區每年都會舉辦「新高麗菜王比賽」，依果型重量、體積和外型等來評選，分別選出尚蓋重、尚蓋大和尚蓋水的新高麗菜王等獎項。現場也提供「高麗菜炸」及「高麗菜酸包」品嚐。

今年，單顆最重的18.8臺斤，是由前年的高麗菜王葉興國奪下，至於單顆最大則由葉洪春閣以長寬高合計69.5公分奪魁，首次參加的李玉葉則拿下最漂亮獎，另，高齡已95歲仍在從事農作的葉福良，則特別頒發「懃農獎」給予肯定。

提供高額獎金和參賽者2000元獎勵金的澎湖加油站董事長洪三元指出，相較於臺灣菜農的高麗菜滯銷，烏崁的高麗菜這些年已打出名號和根基；尤其二次加工的高麗菜酸供不應求，從9年前產量2000臺斤增加到去年1萬2000臺斤，今年預計會來到2萬臺斤，因此烏崁高麗菜不只每斤最高賣到50元，且都以固定每斤20元保證價格收，歡迎年輕人投入種植。