你是外食族?超商10大熱賣食品 冠軍果然是小資女最愛
▲你是外食族?超商10大熱賣食品,第一名是果然是小資女最愛。(圖/資料照)
臺灣外食人口比例越來越高,東方線上2014年對13-64歲調查資料指出有68%爲三餐外食人口、其中又有77.6%會選擇去便利超商購買三餐。董氏基金會根據超商提供的銷售資料統計,分別排出兩家知名便利商店最熱賣的10大食品,第一名果然都由小資女最愛的「茶葉蛋」奪下。
董氏基金會2015年開始邀請超商業者提供超商食品銷售排行資料,統計出全家便利商店和萊爾富10大熱賣食品,在資料中也發現發現民衆對於「原味、原態」和「即時熱食」的食物消費增加。全家便利商變公共事務暨品牌溝通室林翠娟部長指出,統計發現在近年食安事件後,民衆越來越願意購買原態食物,水果、堅果類、沙拉、果乾和茶類等銷售量增加。
另外,萊爾富超商產品開發部品保課黃馨儀主任也說明,茶葉蛋近一兩年都是銷量冠軍,銷售前10名中即食熱食就佔了5個名次,包含茶葉蛋、關東煮單品2項、熱狗、肉包,完全顯示出民衆對即時熱食的需求。而早餐類銷售的前20名品項中,前10名都是飯糰、飯卷,有七成都是米飯類主食。
雖然外食方便,但是否均衡飲食仍是重要一環。根據董氏2016年身體快樂指數調查發現,有超過兩成民衆(22.6%)沒吃水果的原因是因爲沒時間處理水果或覺得處理水果很麻煩,導致水果攝取不足。
董氏提醒,外食族若攝取太多高油糖鹽食物,當心造成讓情緒低落,長期下來更可能造成影響正餐、攝取過多熱量、營養不良、精神變差等後果。建議仍要加強蔬果攝取,飲食也要多選擇原態食物。
▲2016超商食品銷售排行榜。(圖/董氏基金會提供)