那個賣$1.5一杯咖啡的奧克蘭流浪哥，新西蘭人爲他籌款1.2萬創業！

上個月，我們報道了新西蘭“最寒酸”的一個咖啡攤。

後續來了，賣家小哥背後的故事也浮出水面。

生活遭遇變故，流落街頭

一個人淪落到上街流浪乞討，該怎麼逆風翻盤？

奧克蘭人Jon Low（他的粉絲們更熟悉他的另一個名字Patchy）或許能給出他的答案。

幾年前，Patchy的婚姻破裂，兩個孩子判給前妻，他的生活陷入黑暗。

“這段婚姻失敗我並非沒有責任，我忽視了她，把一切當成理所當然。”回憶起往事，他如此說道。

後來，他開始靠送Uber Eats訂單謀生，直到一場意外發生，他真正變得一無所有。

“當時我跑進New Market購物中心去取Uber Eats的訂單，等我出來時，我的車不見了。

“裡面有我的筆記本電腦、我的衣服、我的全部生活，所以我這才流落到了奧克蘭CBD街頭。”Patchy說。

流落街頭、乞討度日讓他覺得自卑，但生活還要過下去，每天的奔波激發了他的野心。

賣咖啡只是他偶然的一個想法，和很多人不一樣的是，他真正地去做了。

他發現，大家對於昂貴的咖啡越來越不滿，而“平價咖啡”這一市場潛力巨大。

於是，奧克蘭街頭出現了這麼一個簡陋而獨特的“咖啡攤”：

Patchy的咖啡只要1.5紐幣一杯，加5毛錢可以再得兩塊小餅乾。

他利用High Street上的一個倉庫存放貨物，用水壺燒水，在CBD附近的幾家超市補貨。

被要求停業，粉絲籌1萬助其創業

雖然售價的確很接地氣，但對於最不缺咖啡館的奧克蘭來說，要想出頭沒那麼容易。

他的生意才做了幾周，就收到市議會要求他停業的通知，因爲沒有食品安全許可。

幸運的是，Patchy的小生意被人放在TikTok上， 很多人被他積極進取的態度打動了，鼓勵他繼續做下去，多個媒體對他進行了採訪。

他的TikTok主頁簡介這麼寫道：“看流浪漢如何用速溶咖啡爲咖啡行業帶來變革！”

有粉絲爲他開了一個籌款頁面，希望能幫助他支付許可證費用，把咖啡攤做成正規生意。

“Patchy的目標是通過提供1.5紐幣的熱速溶咖啡，徹底改變咖啡館行業，填補平價咖啡的市場空白。”籌款頁面這樣表示。

截至發稿，Patchy的生意籌到了接近1.2萬紐幣，目前還持續有人捐款並且留言鼓勵他。

這段時間，Patchy白天籌備咖啡店，尋找投資者，晚上睡在停車場。

把“平價咖啡帝國”從想法變爲現實，是他最近生活的巨大動力。

“靈感會激勵你不惜一切代價去實現某件事。”他說。

一個月不到，Patchy實現了每個創業者的夢想——籌集到超過1萬紐幣的啓動資金，找到了願意投資他企業的投資者，他的生意開始走上正軌。

雖然街邊小攤暫時沒了，但取而代之的是Patchy即將成型的“咖啡帝國”。

找到投資者，打算創新商業模式

Patchy跟Bayleys簽署了奧克蘭皇后街附近一個門店的合約，這個門店有廚房、操作間和休息的空間。

10個月以來，他第一次能睡在室內，而不是街上或停車場。

現在，他也在跟投資者洽談中。

他表示一切沒那沒容易，“讓一家初創公司起步的成本簡直是天文數字。

“在任何投資人給出5,000紐幣或者更多的資金前，我希望讓他們瞭解到預計的收入、開支，以及我們將如何把生意做下去。”

很多人可能會想，各方面的成本上來了，他的招牌——平價咖啡——還能盈利嗎？

對此Patchy早有考慮，他不是單純地只想開一間咖啡店，他要做的是一種不同的商業模式。

他計劃將廣告作爲主要收入來源，同時繼續出售平價咖啡。

“現在的咖啡店雖然賣得貴，但其實賺不到什麼錢。而廣告平臺的收入可以支持我們繼續賣咖啡。”

Patchy計劃在咖啡車上安裝數字屏幕， 廣告商可以在屏幕上播放他們的產品，並採用非接觸式支付方式。

他還希望能在咖啡店裡安裝成排的屏幕，以獲得更多的廣告機會。

“在這座城市裡，我無家可歸，四處奔波，這讓我學到了很多東西，我想打造的是一個全新的咖啡概念，一個能與星巴克競爭的帝國。

“以速溶咖啡切入，現在市場仍有空白，即使每杯咖啡只賣1.5紐幣，仍然有利可圖。”

Patchy這股不服輸的幹勁、行動力和創新意識得到了很多人的支持，目前他也在全平臺開設了賬號，將流量轉化成資本應該是早晚的事了~

你願意喝$1.5一杯的咖啡嗎？

ref:https://www.stuff.co.nz/business/350247975/homeless-coffee-entrepreneur-raises-10k-jump-start-business

https://www.stuff.co.nz/nz-news/350226645/150-coffee-viral-street-cafe-run-homeless-man