萬聖節前，註冊營養師奉上快速甜食食譜

在節日季，一個亮點就是偶爾能毫無愧疚和羞恥感地盡情享用舒適的食物和甜食。

安珀·潘科寧（Amber Pankonin），身爲認證行政主廚和註冊營養師，建議在這個萬聖節好好犒勞自己。

她說，吃一塊你一直心心念唸的含糖餅乾，要比吃 10 塊低糖、植物性以及零卡路里的餅乾好。

潘科寧分享了一些容易照着做且準備起來不到 10 分鐘的食譜。

第一道特別的點心是幽靈餅乾。您所需要的只是花生醬夾心餅乾或您選擇的餅乾。您還需要一杯融化的白巧克力、一些糖果眼睛或糖屑，以及羊皮紙。

第一步是融化巧克力，您需要將巧克力片放入耐熱玻璃中，然後放進微波爐里約 1 分鐘。潘科寧（人名）建議每 15 - 20 秒查看巧克力，並攪拌一下，以確保巧克力沒被燒焦。

一旦完成這個步驟，您可以把餅乾半截浸入巧克力裡，只覆蓋上半部分。當餅乾裹上巧克力時，將其放在羊皮紙上並添加眼睛或糖屑。接着讓餅乾晾大約 5 分鐘，之後就可以裝盤了。