萬聖節美味秘籍：南瓜芝士球等你來嘗

南瓜芝士球是一款令人愉悅且充滿節日氣氛的萬聖節開胃菜，它將奶油芝士和香草結合在一起，味道濃郁。這種美味的小吃簡直是爲您的派對餐桌增添萬聖節歡樂氛圍的絕佳選擇。

食材

三杯橙色的芝士泡芙 2 磅室溫下的奶油芝士 3 杯切碎的切達乾酪 四分之一杯切碎的細香蔥 猶太鹽和現磨黑胡椒 一個帶有長梗的甜椒 餅乾，用於搭配

方法與指南

把芝士泡芙碾碎

將芝士泡芙放入食品加工機中，加工成細碎的狀態。把它轉移到帶有邊緣的烤盤上。

混合食材

在一個大碗中把奶油芝士、切達乾酪、細香蔥、1 茶匙鹽和 1/4 茶匙胡椒粉攪拌均勻。把混合物捏成一個球，用手按壓球頂把它壓平。用黃油刀的刀尖在側面刻線，讓它看起來像個南瓜。

給芝士球裹上外衣

讓芝士球在碎芝士泡芙裡滾一滾。用削皮刀把整個甜椒的莖去掉，然後把它放在芝士球頂上當作南瓜莖。給甜椒去籽、切片。把芝士球放到盤子裡，再配上餅乾和甜椒片端上桌。