明水縣樹人鄉 特色養殖促農增收

□林倩倩 本報記者 董新英

金秋時節，在明水縣樹人鄉的“溜達雞”養殖基地，1000多隻毛色豔麗、體格健壯、散養於林間地頭的生態雞，在鬱鬱蔥蔥的山林之中，或歡快地覓食或悠閒地嬉戲。這是樹人鄉生態養殖的一幅生動畫面。

養殖戶劉蛟手舉銅鑼，隨着他的幾聲敲打，正在山林間覓食的“溜達雞”連飛帶跳地聚集到他身邊，爭相啄食。“這些雞都是散養在山林間的，我早上給它們喂一些玉米後，它們就到林子裡四處‘溜達’去了。這樣放養能節約飼料成本，雞餓了就吃草籽和蟲子。這樣的環境下養出來的雞，肉質緊實、口感好。每年12月份，我們以每隻100元左右的價格出售，前來採購的客人絡繹不絕。”劉蛟說。

在這個鄉，還建有一處鴕鳥養殖基地。基地裡，一隻只灰黑色的鴕鳥或俯下身子津津有味地吃食，或扇動翅膀慢慢地踱步。一旁的養殖者在鳥棚中忙碌着。

“我今年剛開始養鴕鳥，引進的品種是非洲鴕鳥。最開始時沒有經驗，損失了幾隻，現在是越來越好了，目前有30多隻。引進的時候是雛，現在已經開始產蛋了，並且小鴕鳥一年的時間能長到300多斤，就可以出欄銷售。以現在的存欄量來看，我家一年差不多能收入十多萬元。”養殖戶張曉豔高興地說。鴕鳥渾身都是寶，不僅鴕鳥肉和鴕鳥蛋有很高的食用價值，而且鴕鳥的毛、皮等都可以回收利用。鴕鳥的產蛋率也很高，每隻成年鴕鳥年產蛋40多枚，每枚蛋的價格在200元左右。

近年來，明水縣依託地區資源優勢，把富民產業作爲鄉村振興的重要抓手，大力扶植髮展特色養殖，因地制宜、因村施策，使養殖業向標準化、專業化、規模化發展，以特色養殖跑出鄉村振興“加速度”，助推農民增收致富。