苗栗青年好點子行動獎勵計劃評選揭曉 大湖鄉黃國忠摘金獎

113年度苗栗地區農村青年創新好點子行動獎勵計劃金獎，由來自大湖鄉的黃國忠摘下！圖／主辦單位提供

113年度苗栗地區農村青年創新好點子行動獎勵計劃，今年共有30名縣內各類型優質青年向苗栗縣政府提案，經簡報評選及評審團討論後，評選結果已揭曉，計劃金獎由來自大湖鄉的黃國忠摘下，銀獎得主阮金偉、銅獎得主郭秩均！苗栗縣政府表示，將加派輔導資源，共同聯手投入解決農村問題。

苗栗縣政府表示，該計劃感謝農村水保署挹注、由苗栗縣政府主辦，這次的評選活動目的在鼓勵苗栗地區農村青年發揮創意，並提升農村發展的活力與創新力，提案書不僅展現了青年農友的熱情與智慧，更彰顯了苗栗農村的潛力與活力。

其中，金獎得主黃國忠，希望翻轉客家酸柑茶的老派印象，計劃未來以小巧、精緻、療愈系的姿態呈現，並結合苗栗地方特色茶（貓裡紅茶），深化該產品的在地特色與個性。

銀獎得主阮金偉，運用自身廚師專業，計劃將韓式飯卷帶入福菜、封肉、玉米雞、桔醬等傳統客家食材，改良開發出「客家風味壽司卷」立志打造出必吃的客家風味美食。

陳春廷是同時兼具科學理論與實務操作的養蜂人，也是全臺灣第一位博士蜂農，深知蜂蠟使用率高，但卻是最低的產值。爲了提高蜂蠟產品價值，陳春廷要透過這一次計劃開發蜂蠟筆，提供學齡前幼童使用。

由於蜂蠟蠟筆本身不含石蠟，再透過添加脂溶性食用色素調色而成，材料天然因此安全性相對較高，即使是年紀較小的幼童不小心將蠟筆放進口中，家長也不必過度擔心孩子會吃進有毒物質。

本次評審會議主席、苗栗縣農業處長陳樹義表示，很高興看到青年踊躍的提案，提出方案實質解決農村問題，非常期待成果發表的那一天。

苗栗縣近年來在農業領域屢獲佳績，先是有農業處「好山好水有石虎，大家共下來守護」入圍公務機關奧斯卡獎之稱的行政院政府服務「社會創新共融獎」、後有卓蘭壢西坪產業文化發展協會及黃金小鎮休閒農業區，拿下農村競賽最高殿堂之稱的「金牌農村」金牌、銀牌。

目前執行中的「苗栗地區農村青年創新好點子行動獎勵計劃」，也針對青年改善農業或農業廢棄物的創新好點子給予支持及獎勵補助，期望有更多優秀的創意好點子，共同提升與改善苗栗的農業環境，不僅有助於提升農業生產價值，也爲翻轉農村注入新活水。