米其林指南入選奢華牛排餐廳歡慶10週年 點套餐豪送龍蝦鮑魚拼盤

臺北花園大酒店「PRIME ONE」牛排館歡慶10週年，兩人成行點套餐，業者霸氣加碼贈價值1480元的綜合海鮮拼盤1份，內含半隻波士頓龍蝦與鮑魚。(天成飯店集團提供)

「PRIME ONE」牛排館的美國Prime溼式熟成30天菲力牛排，透過溼式熟成30天，肉品風味更臻完美。(天成飯店集團提供)

臺北花園大酒店「PRIME ONE」牛排館榮獲《米其林指南入選餐廳》，也曾榮獲「美牛界」的米其林評鑑「美旗林金餐獎」之最佳餐廳。(天成飯店集團提供)

喜歡高檔牛排的美食饕客，這篇必收。榮獲《米其林指南入選餐廳》的臺北花園大酒店「PRIME ONE」牛排館3月滿10週年，業者祭出10週年感恩回饋。即日起至3月31日止，兩人同行點用套餐，加碼贈價值1480元的綜合海鮮拼盤1份，海鮮拼盤內含半隻波士頓龍蝦與鮑魚，海鮮經過炭烤鎖住海味，更加鮮美彈牙，須先預訂。

「PRIME ONE」牛排館榮獲《米其林指南入選餐廳》，曾於2023年榮獲「美牛界」的米其林評鑑「美旗林金餐獎」之最佳餐廳，是臺北市西區唯一五星級牛排館。

館內擁有百萬元的熟成室，以乾式熟成或溼式熟成來呈現牛排不同風味。熟成室配置喜馬拉雅岩鹽牆，頂級肉品與喜馬拉雅岩鹽牆，透過溫度、溼度、光度3大元素巧妙作用，隨着熟成時間，蛋白質濃縮、組織分解，肉汁與油花更加集中，高溫爐烤後風味濃郁，縈繞獨特迷人脂香，每一口都精彩。而溼式熟成則透過肉品本身天然酵素與真空包裝進行熟成，肉質細緻柔軟，令人食指大動。此外，餐廳也提供嚴選豬排、羊排、海鮮等頂級主菜，單點980元加1成起，套餐1980元加1成起，套餐含手工麪包、精緻冷熱前菜、湯品、主菜、配菜，最後獻上桌邊服務甜點車，爲味蕾帶來頂級盛宴。

天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示：「PRIME ONE牛排館爲北市西區第一家頂級奢華牛排餐廳，連續多年邀請雙評鑑主廚來臺，包含米其林與義大利紅蝦評鑑、西班牙雷普索爾評鑑、北歐白色評鑑等，餐廳鎖定高端餐飲商機，蒐羅美、澳各國牧場頂級肉品，獲得不少美食饕客指名。從開業到今年屆滿10週年，爲分享喜悅，祭出優惠與全民共享，預估可望帶動牛排館1成業績。」