美媒：小心阻燃劑污染，黑色廚具可能正在毒害你

參考消息網12月13日報道 據美國《洛杉磯時報》網站11月18日報道，使用塑料廚具烹飪一直都是一個令人擔憂的問題，因爲加熱可能導致塑料中的化學物質遷移到食物中。但現在研究人員表示，由回收黑色塑料製成的產品含有更多有毒成分。這是發表在英國《化學圈》雜誌上的一項新研究發出的驚人警告。

報道稱，該研究的作者發現，由黑色回收塑料製成的日常家居用品——包括廚房用品、外賣盒、玩具和髮飾——很可能含有達到危險水平的阻燃劑和其他有毒化學物質。

阻燃劑之所以存在於我們最常用的物品中，是因爲這些黑色產品是由通常含有這種物質的回收電子垃圾製成的，如廢棄電視機和電腦。

當你使用黑色塑料鏟子翻煎餅時，高溫可能促使鏟子中的阻燃劑滲出並進入煎餅中。其他塑料廚具也是一樣。

該研究的共同作者、“無毒未來組織”科學與政策經理梅甘·劉說：“這是因爲阻燃劑實際上並沒有與塑料聚合物相結合，而是一種添加劑。高溫會使化學物質從產品中遷移出來。”

並不是每個黑色物品都有毒——例如，黑色硅膠鏟子中就不含有毒物質。也不是每個黑色塑料物品都含有毒物質。問題是，你無法分辨哪些塑料物品是危險的，哪些是安全的。

你可能看着家裡的黑色塑料產品，心想，“我用了這麼久也沒事”，但梅甘·劉說，這些產品的危害是長期纔會顯現的。

如果每天使用黑色塑料廚具烹飪，隨着時間的推移，身體可能會接觸更多有毒化學物質。

含有黑色塑料的玩具對兒童更加有害，因爲他們的身體仍在發育。

梅甘·劉說，研究表明，如果兒童將黑色塑料玩具放入口中，有毒化學物質可能會從玩具中滲出並進入兒童的唾液。她說：“阻燃劑真的令人擔憂，因爲它們會在人體中積累。”

專家一致認爲，這些阻燃劑沒有安全的暴露水平。

阻燃劑在人體中積累可能導致各種健康問題，包括增加患癌風險、導致激素紊亂、影響生育以及損害大腦和神經系統。

消費者幾乎無法知道一個黑色塑料物品是否受到污染，因爲包含回收電子垃圾的產品不會公佈產品中所有成分和污染物的詳細清單。

梅甘·劉說，目前還不清楚這些黑色塑料產品中有多少種阻燃劑。她表示，在這項最近的研究中，研究人員測試的一些產品“含有的有害化學物質和有害阻燃劑多達9種”。

專家建議消費者儘量不要購買由黑色塑料製成的任何廚具或其他產品。如果你的廚房或家中已經有這些產品，建議你扔掉它們。

許多餐館將外賣食物放在黑色塑料容器中。如果你點的食物裝在這樣的容器中，不要用它重新加熱食物或剩菜，而是將食物轉移到玻璃或陶瓷容器中。

梅甘·劉說：“壽司托盤中的十溴二苯醚（一種阻燃劑）含量是最高的，這真的令人擔憂，因爲美國在幾年前就已經淘汰並禁用這種阻燃劑了。”

美國環境保護署在2021年禁用十溴二苯醚，因爲這種化學物質與癌症、內分泌和甲狀腺問題以及其他許多疾病有關。

最安全無毒的廚具材料是木製品和不鏽鋼。（編譯/熊文苑）