美餐飲業逆勢擴大在華業務 中美貿易紛爭在顛簸中持續前進

著名的美國速食餐廳肯德基中國門市已突破1萬家，麥當勞、星巴克也都計劃繼續擴大中國市場。（圖／新華社）

一些國際品牌在保護主義以及中美關係不穩的背景下考慮轉移到其他國家，不過過美國餐飲類卻依舊看好中國這塊龐大市場。著名的美國速食餐廳肯德基中國門市已突破1萬家，麥當勞、星巴克也都計劃繼續擴大中國市場。

《德國之聲》報導說，雖然一些大型國際性品牌在對投資安全、保護主義以及中美關係不穩的背景下，開始採取轉移到其他國家的行動，但美國的餐飲業卻是個例外。上個月肯德基在中國的門市已突破1萬家，麥當勞也計劃在未來4年內在中國新增3500家門市，星巴克則擴大中國東部地區投資達2.2億美元。

這顯然不是中國國家主席習近平上月在舊金山市參加APEC峰會期間，向美國CEO們介紹中國超大規模市場優勢時所設想的重點。習近平期望的投資方向並不是速食和其他消費品，而是人工智慧晶片和其他先進技術，這並不符合中國經濟現代化的藍圖。物流公司Flexport首席經濟學家列維（Phil Levy）表示：「請注意這些產業都是些什麼：它們可不是高科技漢堡。」

報導說，儘管一些美國公司正在增加對華投資，但中國的外國投資今年仍開始走下坡路。根據美中貿委會（USCBC）9月發佈一項調查顯示，參與調查的公司有43%認爲過去一年中國的商業環境惡化，83%的公司表示他們對中國的樂觀程度低於3年前，另有21%的人表示他們在中國的投資減少，只有10%的公司表示增加了在華投資。

當然，漢堡和拿鐵不會引發像更高科技行業那樣複雜的中美關係摩擦。營利機構迴流研究所（Reshoring Institute）所長科茨（Rosemary Coates）指出，像麥當勞這樣速食連鎖店對於擴張或縮小規模的決策相對容易。她說：「連鎖店可以開張也可以關門，不像你在汽車工廠或某種機械加工廠上的投資。」對於許多外國公司來說，中國這個龐大的市場至關重要，有麥當勞高管指出，在其顧客忠誠計劃中1.5億的活躍客戶中，有7000萬在中國。肯德基表示，過去5年中國新門店的平均增長率超過了22%。

儘管中國龐大的市場充滿了吸引力，但美企在擴大在中國的業務時也有理由三思而行。今年7月美國就前往中國的旅客發出警告，美國商務部長雷蒙多（Gina Raimondo）已向中方表示，如果不解決公司遭突襲、未經解釋的罰款、突如其來的新規等問題，美國企業可能會放棄在中國的投資。

儘管中國表達了吸引外國投資的願望，但北京方面並未暗示可能會改變市場準入政策。經濟學家列維問道：「將底線界定在哪裡？有人也許會說：採購敏感的電腦晶片，必須在我真正信任的地方進行。另一個極端是：我們可以賣拿鐵和漢堡，但對於那些介於兩者之間的東西，比如汽車零部件，軸承類部件又該怎麼辦呢？」