酪農樂見其成 喊話快上路

行政院昨日拍板取得「標章」的國產鮮乳才能稱鮮乳。圖爲民衆在賣場挑選鮮乳。（趙雙傑攝）

長效乳標示無望！行政院原本規畫把保存期限大於14天的乳品標示爲「長效乳」，但遭美日等國反對，認爲恐造成貿易障礙，政院拍板取得「標章」的國產鮮乳才能稱鮮乳，但新法預定明年7月上路。酪農對此雖樂觀以對，但「仍希望越快上路越好」。

酪農協會理事長李恂潭坦言，由於涉及修正部分法令、CNS國家標準等，加上食藥署可能還要重新預告法令，可以理解時程可能仍要一年多。

消基會董事長鄧惟中也強調，應落實消費者知情權，透過標示清楚讓消費者有選擇權。

農酪永續協會研究員陳文嫺提及，除了鮮飲乳品外，此次也提及乳飲品部分若未以「乳飲品」爲品名，應加註風味或準確敘述本質文字，如「還原牛乳」等，可以有效區分國產及進口乳品，對此樂見其成，期待相關單位應儘速公佈才能落實。

前酪農協會理事長顏志輝說，以前僅有「鮮乳國家標準」，並未有「牛乳國家標準」，此次把鮮乳標準修正爲牛乳標準，並且把鮮乳交給農業部定義，如果不實申請也有處罰機制，「酪農應該可以度過2025年了」。

顏志輝呼籲，農業部應透過食農教育大力宣導何謂鮮乳，也要鼓勵地方政府辦理「學童乳」政策，讓民衆習慣國產乳品風味，也會達成很好的推廣效果。

另外，此次認證的標章中並未包括養羊協會的「羊乳標章」（GGM），養羊協會秘書長蘇瑞娟說，目前若要取得CAS標章必須要先有GGM標章，目前GGM認證的10家乳廠中有6家已取得CAS認證、有1家則在申請CAS中，其餘3家收乳量不多，預估影響不大，農業部於會議表示若要再納入GGM時程恐再延後，但會討論是否要把GGM納入公務體系中。