良田種糧底氣足 好米闖出大市場——來自重慶的秋收新事

新華社重慶9月26日電 題：良田種糧底氣足 好米闖出大市場——來自重慶的秋收新事

新華社記者李鬆

稻浪翻滾、收割正忙……秋收時節，重慶梁平區星橋鎮兩路村種糧大戶鄧中流轉的1200多畝水稻田又迎來了豐收季。“你看看這稻穀顏色金黃、顆粒飽滿，畝產至少在1100斤以上。”鄧中摸着一束束稻穗告訴記者。

“今年梁平出現了持續高溫晴熱天氣，降雨明顯偏少，多虧了高標準農田改造提升後，稻田水源得到有效保障，不再是‘望天田’，我們種糧才能持續穩產。”鄧中說，遇到稻田乾旱，他一打開閘閥，就有汩汩的清水滋潤土地。

近年來，梁平區在推動高標準農田改造提升中，一項重點工作就是提高農田水利灌溉配套建設標準，讓糧田能排能灌，穩產高產。

梁平區農業農村委農田建設中心主任鄧順華告訴記者，星橋鎮等地是梁平區的糧食主產區域，通過高標準農田改造提升、湖庫聯通水利工程建設等，這一片區兩萬多畝耕地實現從水庫直達田間地頭的供水保障，在今年應對乾旱的過程中發揮了效益。

“良田種糧底氣更足。”在重慶，通過大面積實施高標準農田改造提升，不僅帶來了穩定便捷的灌溉水源，也直接改善了耕作條件，幫農民種糧節本增效的作用發揮得越來越明顯。

在重慶江津區白沙鎮的高標準農田裡，田連片，稻成行。“轟隆隆”，一臺大型收割機逐着稻浪前行，將飽滿的稻穗“收入囊中”。種糧大戶傅世法說：“好田配農機，效率就是高。收一畝稻田僅需10多分鐘。”

越來越好的土地耕作條件，吸引了越來越多的農業大戶投身到規模種糧中去。據重慶市農業農村委統計，重慶單戶種植面積在50畝以上的種糧大戶達到5300多戶，大戶規模種糧面積超過110萬畝。

良田種好糧，好米還要闖出大市場。今年秋收，重慶永川區不少產糧大鎮的水稻一改過去收割後“各找市場”的分散售賣模式，而是由農業經銷企業統一組織，分批進入各大商超銷售。

在永川，負責這一銷售業務的重慶永瀘強村公司負責人周先進說：“相較於零散售賣，大米進入商超，既能把銷售規模做起來，售價也更高。”按照購銷協議，進入商超的大米每噸價格要比零散銷售高出100元左右，種糧農民得到了更多實惠。

重慶的商超爲啥願意在永川產糧基地規模採購大米呢？原因有二：一是在糧食生產端，產糧基地通過規模化種植、收割、入倉，讓稻米能源頭溯源、質量把控有保障。二是在糧食加工端，通過統一規劃，配套加工設備、倉庫，實現了統一標識、統一包裝。

“過去消費者講求‘吃得飽’，現在更注重‘吃得健康’。摸準市場的新需求來種糧，更能讓糧食這個傳統產業提高附加值。”永川區農業農村委副主任謝斌介紹，永川重點在提升水稻品質、改善口感等方面做文章，培育出稻蝦米等多個優質大米品牌，憑藉品質、品牌優勢，賣出了更好價錢，開拓了更大市場。（完）