連鎖回轉壽司出包 杯子上殘留疑似漂白水垢

旋轉壽司（示意圖／shutterstock）

1名網友在社羣平臺Dcard發文表示，自己日前到連鎖回轉壽司岡山店用餐時，發現杯子上竟有許多白色污垢，讓他覺得是漂白水未沖洗乾淨才遺留下來的污垢，也有網友在下面留言表示，自己曾是這間連鎖壽司店員工，應該是漂白水垢沒錯。高市衛生局24日也前往稽查，表示若查獲餐具有洗潔劑殘留，將依食安法限期改善，屆期未改善可處6萬元以上2億元以下罰鍰。

1名網友發文表示自己到岡山店的知名連鎖回轉壽司用餐，沒想到要拿杯子時上面卻有許多白色水垢，讓他直覺是漂白水未清洗乾淨，才遺留在杯子上。此文一出也引發網友討論，不只有現任員工，也有前任員工表示那是「漂白水」，更直呼「早就知道遲早會出事」。

高雄市衛生局接獲消息後，立即派員前往稽查，並表示如果查獲業者提供的餐具有洗潔劑殘留，將依食安法第8條規定命業者限期改善，屆期未改善依同法44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局說，按食品良好衛生規範準則第26條規定食品業者應提供乾淨清潔的餐具，不應有洗潔劑之殘留；衛生局據以要求食品業者，應選擇檢驗合格及標示完整清潔劑產品，清洗碗盤餐具後，以清水沖洗乾淨，避免洗潔劑殘留，以維護消費者的安全。