來當一日漁民！臺南北門在地達人傳承老漁村生活技藝

臺南北門區公所辦食漁教育體驗，在地達人傳承老漁村生活技藝。圖／北門區公所提供

臺南市北門區公所邀請在地達人協助傳承古早技藝，今天舉辦「漁樂北門」食漁教育體驗活動，來自外地的大小朋友40餘人樂當一日漁民、體驗漁村生活日常。參與民衆直呼探索北門活動有趣又好玩。

這項活動8月8日開放網路報名，隨即秒殺額滿，民衆遠從臺中、彰化、高雄等地一早專程來參加。活動上午8點登場，民衆聽在地達人解說牡蠣養殖過程、蚵灰製作工序及觀賞蚵殼工藝品，體認海廢再利用的循環經濟，參與剝蚵及學習蝨目魚拔刺技巧，學習漁民工作技能。衆人還品嚐蝨目魚水餃等在地美食好滋味，使用陶土摻入蚵粉DIY所製作的食器。

區長張政郎表示，公所今年辦各項體驗活動，希望讓民衆來臺南旅遊外，也能親自感受臺南的歷史、文化與美食。尤其今年適逢「臺南建城400年」，活動遊程內容經由蚵殼的循環再利用製成工藝品，落實科技、智慧、永續的城市願景與地方創生。

區公所民政及人文課表示，活動在永隆活動中心辦理，希望讓參與民衆從產地到餐桌的食漁教育生活體驗，社區志工與在地達人蔘與公私協力合作，使活動更增添色彩，在歡樂的氣氛中順利完成。也藉此宣導登革熱防治，清除孳生源「巡、倒、清、刷」，尤其下雨過後更應加強孳生源的清除工作，共同維護生活的家園。

臺南北門區公所辦食漁教育體驗，在地達人傳承老漁村生活技藝。圖／北門區公所提供

臺南北門區公所辦食漁教育體驗，在地達人傳承老漁村生活技藝。圖／北門區公所提供

臺南北門區公所辦食漁教育體驗，在地達人傳承老漁村生活技藝。圖／北門區公所提供

臺南北門區公所辦食漁教育體驗，在地達人傳承老漁村生活技藝。圖／北門區公所提供

臺南北門區公所辦食漁教育體驗，在地達人傳承老漁村生活技藝。圖／北門區公所提供

臺南北門區公所辦食漁教育體驗，在地達人傳承老漁村生活技藝。圖／北門區公所提供