辣椒粉驗出工業染料 新北進口商喊冤、衛生局抽檢送驗

雲林縣政府接獲舉報市面上流入問題辣椒粉，經檢驗含有工業用染料「蘇丹色素3號」，新北衛生局稽查全聯通路違規調味粉下架情形。圖／新北衛生局提供

雲林縣政府接獲舉報市面上流入問題辣椒粉，經檢驗含有工業用染料「蘇丹色素3號」18ppb，該公司是向新北樹林保欣企業購入，新北衛生局今接獲後立即派員赴現場稽查，進口商業者出具紅辣椒粉近期自主送驗報告，並未檢出蘇丹色素，因此衛生局現場抽驗同批原料送驗，並追查10家全聯，違規品皆已下架。

新北市衛生局指出，今日下午接獲雲林縣衛生局通知，濟生股份有限公司斗六廠製售「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」產品檢出工業用染料「蘇丹色素三號」，紅辣椒粉原料由樹林保欣企業股份有限公司從中國進口，新北市衛生局立即派員稽查，現場爲進口業者辦公室，紅辣椒粉自中國進口後，以原包裝出貨至濟生公司斗六廠製成四合一調味料組合，現場出具紅辣椒粉近期自主送驗，未檢出蘇丹色素。

不過爲釐清事件原因，新北衛生局抽驗同批紅辣椒粉原料送驗，若原料確認檢出非準用色素，後續可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款暨同法第49條第1項，處7年以下有期徒刑、拘役或科或併科8千萬元以下罰金。

另據云林縣衛生局通知違規產品銷售通路爲全聯，新北市衛生局清查10家全聯皆已接獲總公司通知下架，現場未見違規品於架上販售，衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國準用着色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程管理，避免觸法。

雲林縣政府接獲舉報市面上流入問題辣椒粉，經檢驗含有工業用染料「蘇丹色素3號」，新北衛生局抽驗同批辣椒粉原料檢體。圖／新北衛生局提供