犒賞媽咪 共享好食光

看好民衆節慶聚餐需求旺盛，星級飯店紛紛祭出母親節大餐搶攻孝親商機。（JR東日本大飯店臺北提供）

「HAYASE」日本料理母親節套餐，讓媽媽感受正宗日料的迷人風味。（JR東日本大飯店臺北提供）

「雍翠庭」主廚團隊特別選用臺產稀有紫玉白蘆筍、北海道生食級乾貝及活龍蝦等高檔食材入饌。（北投麗禧溫泉酒店提供）

高雄福華館內餐廳總動員，即日起至5月31日以多樣化的節慶料理款待辛苦的媽媽。（高雄福華大飯店提供）

秧悅美地推出「有機玫瑰天竺葵皇冠夏洛特」母親節限定蛋糕，暖心優惠價680元。（花蓮秧悅美地度假酒店提供）

一年一度母親節將到，以美食感謝媽咪平日辛勞，同時表達愛意。看好民衆節慶聚餐需求旺盛，星級飯店祭出母親節大餐，並加碼推出送蛋糕、禮物等福利誘發消費，搶攻孝親商機。

日系JR東日本大飯店臺北集結館內中華美食、自助餐廳和日式料理，推出一系列豐盛精緻美饌佳餚。以養生宮廷料理聞名的「凱華樓中華料理」，主廚楊德興嚴選花膠、龍蝦、鮑魚、和牛等頂級食材，打造以宮廷菜爲主題的「凱華萱堂感恩筵」，這套母親節主題菜式於5月10至12日的午、晚間供應，需3天前預訂。

飯店內的「HAYASE」日本料理，揉合日本東北飲食文化與臺灣在地食材，5月12日前推出母親節限定懷石料理，由日籍主廚郡司行雄挑選日本的愛女魚、金目鯛及日本和牛爲主要食材，每道都以精湛的懷石料理手法呈現，堪稱味覺和視覺雙重享受。

全臺唯一低碳香草主題飯店花蓮秧悅美地度假酒店，5月31日前打造「有機玫瑰天竺葵皇冠夏洛特」期間限定蛋糕，造型像裝飾着盛開花朵的皇冠，伴隨着香草獨有芳香，讓母親在甜美而溫暖的香氣環繞中放鬆身心，這款6吋限定蛋糕暖心優惠價爲680元，需3日前預訂。

酒店內的「二三食集」餐廳同步推出5月11、12日限定自助晚餐，花蓮鄉民每位特價999元，12歲以下兒童每位特價500元，免收1成服務費，餐廳食材取自當地有機小農每天新鮮直送，結合香草特色；桌菜亦有多重餐飲優惠，每桌贈送玫瑰天竺葵6吋蛋糕1個；滿5桌每桌再加送1瓶精選紅酒或5瓶精選啤酒。

北投麗禧的餐廳「雍翠庭」在臺式料理的傳統框架中，融合法國菜的技法與元素，主廚團隊新推出的經典套餐，選用臺產稀有紫玉白蘆筍、北海道生食級乾貝及活龍蝦等高檔食材入饌，豐富海味令人滿足；母親節期間至「雍翠庭」享用經典套餐，每桌加贈「阿露思哈密瓜生乳蛋糕」1份。

高雄福華大飯店至5月31日也有母親節活動迎客，飯店內高人氣的廣式料理「珍珠坊」及「江南春」滬式料理推出「馨愛媽咪桌宴」，專屬包廂可容納10人；飯店也推出份量較少的合菜組合，適合6人共享；活動期間內至餐廳用餐，加贈氣質絲巾及限量「翡麗婚禮」全家福拍攝優惠券，打造媽媽的時尚魅力。

臺北及高雄漢來大飯店以「寵愛媽咪、療愈美麗」爲主題，精選世界頂級保養香氛品牌SABON、膠原蛋白領導品牌m2美度，及瑞士頂級保養抗老VALMONT SPA，即日起推出母親節專屬「寵愛媽咪住房專案」與系列活動，讓每位媽媽們從內而外散發迷人魅力，並達到放鬆效果。

墾丁凱撒大飯店推出涵蓋住宿、餐飲及蛋糕等一系列慶祝活動，至5月31日前預訂「媽咪520住房專案」1泊2食，每晚5200元起。「發現」西餐廳則祭出媽咪520用餐優惠，雙人同行第2位520元起，大廳酒吧今年攜手北海道頂級鮮乳品牌合作，推出5款高顏值蛋糕。【飲酒過量 有礙健康】