捲寶林食安風暴生意一蹶不振 美濃辦活動推粄條狂吃一個月

寶林食安風波讓美濃粄條生意一蹶不振，高雄市客委會欲辦推廣活動，活動時間超過一個月。圖／高雄市客委會提供

高雄市客委會爲了再寶林食安風暴中拯救美濃粄條生意，從6月29日起舉辦客家粄條推廣活動，直到7月底，遊客來美濃不僅能吃到傳統客家粄條，還能嘗試6種異國風味，現場還有市集活動，希望能讓粄條商家力挽狂瀾。

自從爆發寶林茶室食安風波後，全國米食業者生計，尤其是粄條業者更是首當其衝。高雄市政府客家委員會特別推出一連串客家粄條的推廣活動，推升買氣，6月29日上午將在在美濃區博愛街舉辦「面帕粄，吃，就着了」活動，現場除了傳統的美濃粄條外，還有加入滇緬、南洋、泰式、韓式、日和和風及夏日香甜等6種異國風味粄條，讓消費者嚐鮮。

高市府客委會主委楊瑞霞表示，美濃粄條大都手工現做，用在來米洗淨磨將加入少量地瓜粉或太白粉，口感更有嚼勁，炊蒸出爐的米皮攤開後摺疊如白手帕毛巾，因此又被稱作「面帕粄」。

這次活動不僅讓大家品嚐不同風味的粄條外，也結合超過20家的美濃在地店家，自6月29日起至7月31日期間，推出活動限定優惠或特色風味套餐，現場還有好吃又好玩的「砰米𥺆（爆米香）」精彩的客家獅、魔術、氣球、歌舞演出，以及道地的客家紅粄和艾粄的米食DIY體驗，期待能重新挽回消費者對粄條的信心。