礁溪寒沐酒店「寒沐小食市」開張 美味輕鬆「袋」着走

（搶攻宅食商機，礁溪寒沐酒店「寒沐小食市」開張，外帶外送GO便利。圖／礁溪寒沐酒店提供）

疫情升溫，宅食商機再次興起，礁溪寒沐酒店即日起重啓外帶外送服務，於一樓設置「寒沐小食市」，推出「椒香碳烤全雞」、「美式煙燻BBQ肋排」、「派對握壽司盛合」三款主餐299元起，並可以599元加購4人份好食分饗餐一組，包含水牛城辣雞翅、德式香腸、西式紙包烤時蔬，再贈提拉寶盒一份，以及中西式餐盒、健康沙拉、麪包禮袋等多款美味任君挑選，來電預訂自取享9折優惠，貼心提供酒店大門口免下車取餐服務櫃檯，宜蘭市、礁溪、頭城市區不限消費金額免費外送，宜蘭縣其他地區單筆訂單滿1,500（含） 元以上，免費外送。

去年紅遍宜蘭各大美食社團的「椒香碳烤雞 」強勢迴歸，一推出日賣破千隻的無敵美味，出爐即刻秒殺的「椒香碳烤全雞」299元，先以羅勒葉與奧勒岡香料粉醃製一天，接着將新鮮三星蔥置入肚內，入爐以180度烘烤40分鐘，透過高溫烤制過程將蔥氣與肥美油脂逼出，使烤雞香氣更富層次。金黃油亮表皮下的肉質清甜細嫩，佐沾以水果烤肉醬、花椒油與花椒粉調和的特製椒麻醬，香麻氣韻躍上舌尖，令人意猶未盡。

「美式煙燻BBQ肋排」399元，以多種香料醃製後烘烤，再抹上由番茄、千島醬、匈牙利紅椒粉、白酒等濃縮而成的主廚秘製醬汁，外皮焦香，內裡柔嫩，在家體驗最道地的美式吃法，繽紛極上的「派對握壽司盛合」，超激價只要999元! 集結鮪魚、旗魚、鮭魚卵、胭脂蝦、花枝等時令漁獲捏製而成，入口即化的鮮美肉質結合Q彈醋飯，在家感受滿滿大海的鮮甜滋味 (食材依季節調整)。

點選以上主餐更可以599元加購「好食分饗餐」一組（4人份），包含「水牛城辣雞翅」、「德式香腸」、「西式紙包烤時蔬」，加碼再贈甜點「提拉寶盒」一份，外賣外送輕鬆點，安心在家享美味。