簡易卡普雷塞意麪沙拉，帶來味蕾新驚喜

要是您正在尋覓意麪沙拉的新玩法，那您可一定得試試這款卡普雷塞意麪沙拉的食譜！

以前我在熟食店買過，不過能在家自己做這道菜，還能把控食材，感覺就是不一樣。復活節即將來臨，我在爲我們的復活節晚餐做準備之前先試做了一次。

所有觀點均基於我對該產品的真實體驗。這篇文章包含聯盟鏈接，當您通過這些鏈接從 Sfoglini 訂購時，我將獲得少量佣金。

我喜歡給聚會做新的意麪沙拉，而這一款我知道自己能比熟食店做得強。隨着年齡的增長，使用新鮮和高質量的產品變得更加重要。我喜歡在食譜中使用Sfoglini 意麪，其質量和口感都令人驚歎。而且形狀總是很有趣！！

Sfoglini 這個品牌的意麪融合了超棒的意大利工藝和美國食材。他們家的意麪是用有機全麥、黑麥、單粒小麥、斯佩爾特小麥粉還有二粒小麥做的，這些原料都在北美農場種的，也都在美國研磨。此外，Sfoglini 意麪也是有機和非轉基因的。他們的業務基地在紐約。

Sfoglini 意麪俱樂部提供季度發貨服務。成爲會員之後，每三個月就會有六盒意麪給您送到家。其中包括三盒 Sfoglini 粗粒小麥意麪和三盒 Sfoglini 特色意麪，外加六張食譜卡！有 6 個月的會員選項和全年選項！

Sfoglini Reginetti 意麪

香蒜醬- 我用了一瓶罐裝的羅勒香蒜醬，但您也可以使用自制香蒜醬

橄欖油

大蒜粉

黑胡椒

香醋– 您可以用白色香醋，它不會讓調味汁顏色過深，但這調味汁的顏色不算差。

葡萄番茄

迷你馬蘇裡拉奶酪球——您也可以使用 Ciliegine 並將其切成兩半。不過，我用的是新鮮的馬蘇裡拉珍珠奶酪。普羅臥乾酪也會是個不錯的替代品。

羅勒葉

香醋糖漿——這是可選的，不過我喜歡它帶來的額外風味，而且它還能作爲沙拉的裝飾。

這傳統上是一種意大利沙拉，用新鮮的西紅柿、馬蘇裡拉奶酪和羅勒製成，再用橄欖油和鹽調味。接着分層放在盤子裡，當作西紅柿卡普雷塞開胃菜。它被拿來和瑪格麗特披薩作比較，有着意大利國旗的顏色：綠、白、紅。

先把一大鍋水燒開。

下一步，把葡萄番茄切成兩半，再把羅勒葉切碎。我縱向切的，但您可以隨意切。如果番茄較大，您可以切成四瓣。

水一沸騰，就把意麪放進去。我用了一整盒斯福里尼雷吉內蒂意麪，即 12 盎司的意麪。

意麪煮好了，用濾網瀝乾水分，放涼。如果您想讓它涼得更快，可以放在開着的窗戶旁或冰箱裡。

在一個碗裡把橄欖油、香醋、大蒜粉、鹽和黑胡椒混合起來。

把意麪放進碗裡，然後和意麪醬混合。

把意大利麪和醬汁充分攪拌均勻後，再放入西紅柿、羅勒葉和奶酪。您可以留出幾個西紅柿和馬蘇裡拉奶酪球用於頂部裝飾。

淋上香醋汁就能享用啦！要是稍後才上菜，您可以在上菜之前再淋上醋汁來裝飾。

製作完成後，將其存放在密封容器中並置於冰箱中，可保存最多三天。

麪包：芝士蒜香手撕麪包，蒜香帕爾馬乾酪餅乾手撕麪包，英式鬆餅蒜香奶酪麪包，簡易芝士猴子麪包，玉米麪包

湯：番茄湯，牛肉辣椒醬，蔬菜牛肉末湯，慢燉鍋芝士西蘭花土豆湯，雞肉帕爾馬乾酪湯，慢燉鍋千層麪湯食譜

主菜：烤箱烤火雞，用慢燉鍋做的可口可樂火腿，慢燉鍋火腿，薰火雞，薰牛腩，薰上等肋骨，慢燉鍋可口可樂排骨，蒜香雞肉，胡椒博士風味的火腿，烤雞胸肉