家長憂心進口蛋 張麗善親上火線釋疑：非國產進不了校園

雲林縣學校營養午餐食材「可以溯源才能供應」，由於進口蛋非國產，無法取得同等溯源標準，因此進不了校園，縣長張麗善請家長放心。記者陳苡葳／攝影

進口蛋爭議不斷，中北北基桃等藍營縣市首長宣佈學校營養午餐禁用液蛋，雲林縣跟不跟進？縣長張麗善今天出席縣府國際事務辦公室揭牌記者會受訪表示，縣內學校營養午餐均採用符合3章1Q的國產食材，「可以溯源才能供應」，進口蛋非國產，無法取得同等溯源標準，因此進不了校園，請家長放心。

張麗善指出，雲林縣2018年開始推動國中小學午餐採用「3章1Q」食材，所有食材來源皆應符合有機農產品標章、產銷履歷農產品標章、CAS農產品優良標章及可溯源等國產認證，蛋品也是必須符合雞蛋溯源標籤、洗選雞蛋噴印溯源及國產鵪鶉蛋溯源標籤等，並可讓大衆在校園食材登入平臺瞭解相關產程。

由於進口雞蛋並非國產，無法取得國產可溯源標準，張麗善說，請家長放心，學校營養午餐食材都是經過嚴格篩選的，爲考量現階段民衆仍對蛋品存疑，也希望學校供應整顆蛋。