化學工程師返鄉當青農 「1株1果」呵護栽出頂級洋香瓜

彰化縣福興鄉青農陳照委（右）原是化學工程師，返鄉務農栽種洋香瓜，彰化縣長王惠美（左）6日參觀其農場。（彰化縣政府提供／孫英哲彰化傳真）

彰化縣福興鄉青農陳照委，原是化學工程師，做了3年後返鄉務農，以溫室技術栽種洋香瓜，配合智慧化農業，採1株1果直立式栽培，在所有養分都集中在同一瓜果下，洋香瓜果皮紋路漂亮，甜度可達到15、16度，在市場上可賣到每顆800元的好價錢。

陳照委返鄉務農時，獲得彰化縣青年返鄉創業補助最高額度30萬元，彰化縣長王惠美今天到其位於福興鄉的「晨照溫室農場」頒獎鼓勵，並一同參與文昌國小的食農教育課程，瞭解洋香瓜的品種與栽培過程。

王惠美表示，陳照委一開始不知道如何下手，直到參與縣府相關課程，且發揮科學家的精神認真研究，現在做得非常成功，相當不簡單，其種植的洋香瓜可達到15、16度的甜度，每顆可以賣到800元，品種多元有日本的阿露斯、月露及新疆的哈密瓜。

她強調，感謝議長謝典林及議員們對於縣政預算的支持，提供青年創業30萬補助金，已協助124位青年獲得補助。縣府一直希望可以讓更多青年朋友留鄉、返鄉，青農夥伴陳照委就是非常好的例子，歡迎大家力挺農友，多加選購。

陳照委說，他原本是化學工程師，返鄉務農已經6年，當初是因爲喜歡家鄉彰化，所以選擇返鄉創業，以溫室技術栽種洋香瓜，配合智慧化農業，採1株1果直立式栽培，瓜果受到的日照溫度平均，果皮紋路漂亮，單株全部養分都集中在那1顆洋香瓜，一定是高品質。

陳照委以溫室農場種出頂級洋香瓜，於2022年榮獲農業部第6屆「百大青農」，並也獲選「第2屆彰化縣青年諮詢委員」，將其青創的經驗回饋家鄉。