湖南郴州北湖區協調聯動守護學生“盤中餐”

“學校食堂的飯菜種類多了，口味也好多了。”“這學期的飯菜非常可口，還有我最喜歡吃的肉丸子。”9月29日，湖南省郴州市北湖區石蓋塘中心學校食堂裡瀰漫着美食的香氣，乾淨整潔的餐廳內，有序排隊就餐的學生們一邊挑選喜歡的菜品，一邊討論着食堂的新變化，臉上露出滿意的笑容。

“學生的餐盤，關乎健康，連接民心。”今年來，北湖區紀委監委聚焦羣衆反映強烈、基層易發多發的突出問題，將“校園餐”作爲重點領域之一開展專項整治，聚焦權力運行、經營管理、政策執行、責任落實等四個方面重點內容，專項開展中小學校食品安全專項整治行動，讓校園食堂在陽光下運行，讓“校園餐”真正成爲“良心餐”“放心餐”。

今年4月以來，北湖區紀委監委聯合區教育局、區市場監管局等9箇中小學校食堂管理成員單位，按照責任督學片區組建了9個聯合督查組，對全區170所有經營學生食堂的學校(幼兒園)開展了全覆蓋督導檢查，並多次對各學校食堂專項整治工作進行集中督查督辦，發現並推動問題整改172個，“學生食堂沒有開設對公賬戶，收取的伙食費長期由私人保管”等36個整改臺賬上的問題，目前均已整改到位，整改完成率100%。

“飯菜質量有保障，我們家長也就放心了。”近日，通過“校園智慧食堂監管平臺”平臺仔細查看了學校食材加工製作情況後，永春中心學校學生家長鄧先生表示滿意。

針對當前區屬各中小學學生食堂管理中存在的食材出入庫管理不規範、物資採購管理監管不到位、資金管理不透明等工作漏洞和機制短板，北湖區在現有“機關食堂一卡通”的基礎上，升級推出“校園智慧食堂監管平臺”，致力於探索運用信息化手段，實現學生食堂食材採購、出入庫管理、食品留樣、供餐陪餐、收支管理、會計覈算、滿意度測評、供應商管理等多方面的全流程監管，有效避免了充值資金被挪用風險，從源頭上解決了食堂資金監管難以及違規套取資金設立‘小金庫’等問題。

同時，堅持當下改和長久立相結合，北湖區出臺了《北湖區屬學校(幼兒園)學生食堂目標管理考覈辦法》，從落實主體責任、食品安全管理、從業人員管理、大宗食品採購、食堂財務管理、食堂信息公開、食堂管理正負面清單等方面對學生食堂進行評價考覈，並將考覈結果納入對學校及其主要負責人年度考覈重要內容，切實規範全區中小學學生食堂管理。

“食以安爲先，安在心之間。接下來，我們將持續聚焦‘校園餐’管理運行各環節，不斷創新監督保障措施，推動職能部門履職盡責，進一步提升‘校園餐’規範化管理服務水平，讓師生滿意、家長安心、社會放心。”北湖區紀委監委相關負責人表示。(劉訓忠 王星懿)