侯友宜與新住民提前圍爐 回憶兒時過年場景

明日就是小年夜,新北市長侯友宜今與各國新住民提前圍爐,侯友宜端出嘉義家鄉口味的蘿蔔糕,看着桌上各國美食,有控肉、苦瓜鑲肉等菜色,侯友宜也回想起小時候在外婆家過年場景,他強調,希望大家能團結共好,不分你我、族羣或黨派,放下去年的點滴和對立衝突。(蔡雯如攝)

明日就是小年夜,新北市長侯友宜今與各國新住民提前圍爐,侯友宜端出嘉義家鄉口味的蘿蔔糕,看着桌上各國美食,有控肉、苦瓜鑲肉等菜色,侯友宜也回想起小時候在外婆家過年場景,他強調,希望大家能團結共好,不分你我、族羣或黨派,放下去年的點滴和對立衝突。(蔡雯如攝)

明日就是小年夜,新北市長侯友宜今與各國新住民提前圍爐,來自印尼、日本、越南、墨西哥等國家的新住民紛紛拿出拿手好菜,侯友宜也端出嘉義家鄉口味的蘿蔔糕,看着桌上各國美食,有控肉、苦瓜鑲肉等菜色,侯友宜也回想起小時候在外婆家過年場景,他強調,希望大家能團結共好,不分你我、族羣或黨派,放下去年的點滴和對立衝突,用愛串起關懷包容,國家纔會更安定。

參與圍爐的新住民各個都有其專業,來自越南的卞柔勻在臺灣生根22年,爲3D果凍藝術創作大師,曾獲韓國釜山國際烘焙大賽冠軍、比利時觀光美食節烘焙金牌,說着一口流利臺語,她專門準備苦瓜鑲肉湯,與侯友宜分享家鄉除夕傳統菜色。

從看護變成臺灣媳婦的印尼新住民慕雅妮則是準備椰奶雞和印尼糉,她也分享家鄉的齋戒月等習俗;緬甸新住民張麗英曾是緬甸曼德勒航空公司空姐,因爲愛迫降新北市,她也做了緬甸椰絲湯圓,與侯友宜分享團圓吉利的好彩頭。

侯友宜看了一桌新住民的好菜,回想起過去在家裡過年,長輩都會準備一桌菜色,控肉加蛋、苦瓜鑲肉、長年菜等都是必備菜色,他更端出家鄉過年必備的蘿蔔糕,他表示,蘿蔔糕有發和步步高昇的意涵,希望大家都有好彩頭。

侯友宜強調,新北市是族羣大熔爐的城市,也是大城小國,轄內有11萬多名新住民,佔全國近2成,這幾年專注在人才培育、全球接軌、聚落營造、福利服務,讓多元族羣能夠紮根,大家都是在臺灣長大的人,希望可以多元共融、團結共好,不分你我、族羣、黨派放下對立衝突,讓愛串起關懷包容,用兼容幷蓄來看多元族羣,國家纔會更安定、繁榮永續。

侯友宜表示,臺灣之美就是彩虹,多元顏色共榮共好,臺灣的美麗是因爲有新住民、多元族羣在這塊土地一起成長,期許新的一年,疫情趨緩,大家都有全新的格局。