喝飲料救老欉楊桃樹 莿桐農會「楊桃釀」上市

「田美學大美人楊桃釀」是以莿桐鄉內大美村友善農法種植的40年老欉楊桃加工作成的飲品，兼具傳統酸楊桃和莿桐甜楊桃的風味，冬天潤喉、夏天解渴，設計成輕巧隨身包，隨時都可泡一杯冷熱飲，也可加入綠茶或氣泡飲特調。（莿桐鄉農會提供）

莿桐鄉大美村的老欉軟枝楊桃。（周麗蘭攝）

莿桐鄉種植軟枝楊桃50多年曆史，曾獲全國楊桃評等總冠軍，近年因年輕人無意接棒加上缺工，楊桃樹逐漸被砍除，全鄉約僅剩30公頃，莿桐農會發起「別砍樹計劃」主動收購，加工成濃縮原汁「田美學大美人楊桃釀」，提撥3％利潤鼓勵青農接棒栽植。

「田美學大美人楊桃釀」。（周麗蘭攝）

莿桐鄉大美村的老欉軟枝楊桃果園。（周麗蘭攝）

莿桐的軟枝楊桃1980年代起就使用有機肥，特色是果棱飽滿、風味佳、甜度高、耐保存，楊桃品質很好，曾經2度獲得全國楊桃評等總冠軍，極盛期全鄉種植超過100公頃，是臺灣楊桃的重要產區，臺一丁線莿桐鄉段的入口意象即是楊桃，不過近年種植面積已銳減剩20、30公頃。

果農表示，楊桃樹種2、3年才能收成，早期種楊桃的農民都老了，年輕人無意願接手，所以楊桃園裡大多是老農，許多老欉楊桃樹陸續被砍掉轉作。

莿桐鄉農會說，農民種楊桃最擔心的是產銷問題，爲了讓農民有穩定收入，收購楊桃加工，讓行銷通路更多元，莿桐鄉楊桃產量才能恢復以往。

莿桐鄉農會12日發表以生鮮楊桃釀造的「田美學大美人楊桃釀」，並與超商合作提高商品價值，利潤提撥3％給有意園承接果園的年輕人，打造莿桐農會的品牌人氣商品，目標是把楊桃樹種回來，維護得來不易的楊桃重鎮美名。

「田美學大美人楊桃釀」是以莿桐鄉內大美村友善農法種植的40年老欉楊桃加工作成的飲品，兼具傳統酸楊桃和莿桐甜楊桃的風味，冬天潤喉、夏天解渴，設計成輕巧隨身包，隨時都可泡一杯冷熱飲，也可加入綠茶或氣泡飲特調，本月中旬將在便利超商上架。

莿桐鄉農會12日除發表「田美學大美人楊桃釀」商品，也公佈2024年農民曆，介紹莿桐鄉農業職人，包括楊桃達人張文質、有機空心菜農林春生、科技小黃瓜達人王健生、非洲菊花農江呈淮、文心蘭農人林進坤、烏龍香蕉達人阮維貴、牛番茄達人蔡武良、返鄉種田的青農兄弟檔蔡子翔、蔡子勳、手作豆皮職人林升添、種稻達人鍾川上。